一、油麦菜和生菜区别？
生菜：茎直立，单生，上部呈圆锥状，花序分枝，全部茎枝的颜色为白色，基生叶及下部茎叶较大，不分裂，基部呈心形或箭头状半抱茎，边缘为波状或有细锯齿。油麦菜：根系为须根系，茎短缩，有乳汁，叶互生，叶片呈长椭圆形至披针形，全缘至羽状深裂，基部具有披针形的叶耳，抱茎，味微苦或没有苦味。
油麦菜是长叶的，生菜是短叶的，油麦菜的叶比较细，生菜的比较粗
二、生菜油麦菜怎么做好吃 生菜油麦菜如何做好吃
1、主料：生菜适量、油麦菜适量。
2、辅料：油：适量蚝油适量、盐适量、蒜头适量。
3、具体步骤：生菜洗净。油麦菜洗净备用。蒜头切片。
4、热油炒香蒜瓣。待香味出来时，加入油麦菜。加入生菜大火翻炒。
5、加入盐，蚝油炒匀。炒入味，菜熟即可。大火快速炒至断生即可。
三、生菜、油麦菜可再生吗
油麦菜可以 生菜比较难
油麦菜杆子会很长 生菜貌似只能长大
四、生菜和油麦菜和鸡蛋能一起跟大米煮吗
生菜和油麦菜和鸡蛋能一起跟大米煮粥喝，因为这些食品互相不相克且营养丰富。口感清香鲜美，里面包含有人体所需的各种维生素，微量元素及矿物质，鸡蛋的蛋白质含量特别丰富，一起食用有补血补气健脾养胃、抗衰老的作用。食用容易消化吸收。
五、为什么拿电磁炉白水煮 生菜 油麦菜 平菇 一起会苦～还是哪个菜苦？
因为涮锅有底料，已经对汤进行了调味，他可以将生菜和油麦菜的苦味改变。造成苦味的罪魁祸首就是生菜和油麦菜。下次建议增加调味料。