原料：芹菜、白薯粉、盐、生抽、糖、植物油。
做法步骤：

第1步、白薯粉放入水中煮开关火备用

第2步、芹菜洗净切斜片

第3步、葱切片

第4步、锅中放入适量植物油 爆香葱片

第5步、放入芹菜翻炒，然后把芹菜铲到一边，放入煮好的白薯粉

第6步、放入两勺生抽，半勺糖，适量盐，使白薯粉上色

第7步、翻炒均匀，白薯粉变白即可关火
油麦菜炒粉条的做法步骤
步骤 1
先把油麦菜洗净，切段，锅内依次放入油、葱花、花椒面、酱油。
步骤 2
放入泡软的粉条， 如果粉还是有些硬的话就再加一点水，粉条一定要是泡软的 但是熟而不烂为佳。
步骤 3
放入少许鸡精 ，在放入切好的油麦菜，大火炒熟即可。