是在欧美国家的，现在在我国的南方也有少量的种植。这种油麦菜中含有比较多的矿物质钙，钾成分。同时又含有少量的茶多酚，精氨酸和多肽成分。有促进消化，促进吸收，护肝润肺的作用。
图片来源网络，如有侵权请告知删除
小白听一些人说，常吃的话，也能有治疗咽喉肿痛，预防感冒的作用。而且油麦菜中含有比较多的不饱和脂肪酸，能够有效的预防、治疗常见的胆固醇过高之类的病症。也因为这种油麦菜本身的价值比较高，所以在国内被称为“百菜之王”。
地中海沿岸
原种产于地中海沿岸。一年生或二年生草本。须根系，茎短缩， 有乳汁，叶互生，长椭圆形至披针形，全缘至羽状深裂，基部具披针形叶耳，抱茎，味微苦或无， 头状花序，花黄色。发芽适温及生长适温10~25℃，性喜充足光照，过于荫蔽则易徒长，对土壤要求不严，以疏松肥沃土壤为佳，种植时要保持土壤湿润。