一、高州油麦菜种植方法？
1.春播：1-3月棚内育苗，标准棚筑2畦，中间开1条沟，深翻筑畦，浇足底水，种子撒播畦内，覆盖籽泥，以盖没种子为度，平铺塑料薄膜，一般10-15天出苗，逢阴雨低温时间出苗更长些。齐苗后揭除地膜，通风换气，白天要防高温伤苗，晚上防冻害。
2.夏播：4-6月露地育苗，选择高势地，2米连沟，深翻施腐熟厩肥，筑畦整平。浸种3小时，待种子晾干后播种。育苗床浇足底水，将种子散播在畦面上，并盖好籽泥，浇足水，如遇高温干旱，畦上覆盖遮阳网，齐苗后早晚揭网，苗床肥水要适中，不宜过干。
3.秋播：7-9月棚内育苗，油麦菜育苗要浸种催芽，方法是将种子用纱布包好后浸水3-4小时，然后取出放入冰箱冷藏室内10-15小时，有75%出芽即可播种。秋播育苗最好用小拱棚或大棚，出苗后注意土壤墒情，不宜过干过湿并及时拔除杂草，确保排水通畅。
麦菜的种植技术
1.整地做畦：油麦菜定植前亩施腐熟有机肥3500-4000公斤、磷肥20-25公斤、氮肥40-50公斤、钾肥10-15公斤，畦宽1-1.5米，株行距10×10-15厘米，亩植4-5万株。
2.中耕除草：油麦菜定植缓苗后，结合浇水追施1-2次少量的速效氮肥，一般每亩施尿素或硫酸铵5公斤，以促使植株生长发棵，以后要经常保持土壤湿润并及时中耕除草。
3.适时扣棚：油麦菜是速生叶菜，适宜的生长温度为18-25℃，当夜温低于12℃时要扣棚，扣棚后要及时调节棚温和棚内的相对湿度，一般棚内相对温度以小于90%为宜。
4.合理追肥：油麦菜栽培中应保持清洁卫生，生长前期和中期使用0.3%磷酸二氢钾、尿素溶液进行叶面喷施3-4次。整个生长期追肥2-3次，每亩施尿素5-10公斤或硫酸铵10公斤。
5.病虫防治：油麦菜的虫害主要是蚜虫，可用40%乐果乳油800倍液喷施。病害主要是霜霉病和软腐病，分别用70%代森锰锌可湿性粉剂300-500倍液和0.02%农用链霉素喷雾防治。
6.适时采收：油麦菜的叶片数达到30-34片、株高45-48厘米、开展度60-69厘米时，可以在距地面2-3厘米进行一次性采收，采收后除去老叶、病叶，及时供应冬季市场。
二、魔芋适合种在什么地方，如何种植？
低纬度高海拔山区，属亚热带湿润季风气候。日照较少，雨量丰富，湿度较大，是魔芋栽培的最适宜区。
另，种植方法如下：
1.播种要适时：根据历史积累下来的经验，一般采取播种期是三月末，播种的深度大约是五厘米。
2.合理密植：通常情况下，土地质量越好、越肥沃且留种的块茎大，那么密植时应适当的稀疏些，反之，则稠密些。
3.施肥要科学：魔芋擅长在肥料充裕的环境下生长，肥料充裕可以保证魔芋的产量，在施肥时要遵循着一定的原则，即底肥和追肥相辅相成，农家肥和复合肥各有其用，相互结合。
4.苗期田管：清除杂草 魔芋根系分布浅，为防止中耕锄草削伤正在发育的幼嫩根系和地下茎，影响植株正常生长，可用手工拔除杂草；清沟培土 魔芋既怕旱，又不宜浸渍。因此种植的田块在雨季尤其是暴雨后，要到地里检查，疏沟排水，保证水路畅通。
5.预防病害：魔芋主要是软腐病和白绢病，魔芋出土后就开始喷药防病，可选用72%的农用链霉素2500倍或甲基托布津500倍液等，每隔7天喷一次，交替喷3-5次。
三、千斤拔怎么种植
一、 选地整地
千斤拔喜温暖、阳光常照气候；耐旱、忌积水。选择土层深厚、肥沃，向阳、排水良好的山坡地或大田。深耕33厘米以上，耙细起畦，畦宽1.3米。施足基肥（每亩施50公斤复合肥拌匀土中；或每亩施入3000公斤沤制腐熟的农家肥）。播种前7天喷一次苗前除草剂“草霸（液）”或“丁草胺”，清除杂草。
二、 浸种播种
播种季节最好每年3月（春分）至4月（清明）期间；8月秋播也可以。把种子置于布袋里，用35℃温水浸泡1－2天，每天换水2次，并松一松布袋内种子让种子充分吸氧。有70－80%种子吸水膨胀后即可播种。
播种方法一：按株行距15×12厘米在畦面上开行点播。每穴播种子2—3颗。
播种方法二：在畦面上按20厘米行距开浅槽，槽宽23厘米、深3厘米。按每亩2公斤种子份量，和适量细沙混拌后均匀直播于浅槽内。然后薄盖1厘米厚的黄泥粉。浇水保湿。一般15天后发芽。当露出地面的幼苗见到两张叶片时，其根系已深入地下3厘米以下。此后，注意观察苗情，根据实际进行间苗、补苗，补苗要浇定根水，保持至少株行距15×12厘米。严重缺苗时必须进行补播。前期可在畦两边套种插篱笆的豆角或丝瓜之类作物，有利于提高耕地经济效益。
播种方法三：在畦面上完全散播（略）。
三、 田间管理
1、苗期行间地面裸露较多，杂草生长较快，应及时除草，直至封行。干旱时要及时浇水，保持种植地湿润，大雨时要注意排水。
2、追肥 苗长至20厘米左右时，施1次腐熟的人畜粪水，促进植株生长健壮。之后，每隔25－30天用复合肥（N15+P15+K15）追肥一次。第一次5公斤，第二次15公斤，第三次25公斤。第二次追肥时结合摘除主茎上部顶芽，以便更多养份促进根部壮大。每次见到杂草及时除掉。
3、长至50厘米高时，可喷施植物“矮壮素”一次，抑制茎枝徒长；在植株整个生长过程中，人工修剪徒长枝。使养份更集中根部。
四、 病虫害防治
1、根腐病 6－8月易在肥沃湿度大的土壤及积水处发生。初见根部腐烂，以后茎枝萎枯，全株死亡。防治方法：（1）雨季疏通排水沟，防止积水；（2）多施草木灰，发现病株及时拔除烧毁，并在病穴撒石灰防止蔓延；；（3）喷波尔多液，7天1次，连喷3次。
2、炭疽病 发病后叶片产生病斑，严重时受害叶片和部分茎枝凋萎。防治方法：用65%代森锌液或1：1：200的波尔多液，于发病初期选晴天喷雾。
3、蚜虫 为害嫩枝嫩叶。防治方法：喷乐果。
五、 采收加工
千斤拔种植后于当年11－12月即可采收。种植期1年期以上的，四季可采收。从植株侧旁把土挖20－30厘米深后，露出千斤拔根部，然后连根苗一起拔起。砍去（或用修枝剪剪除）阳枝部分，根部晒干后即为成品千斤拔。一般亩产400公斤，高产可达600公斤。
分大小等级，把根头整齐，扎成直径6－8厘米小把，装袋便可上市销售。