香菇五香干豆角饺子馅的做法?

淘菜谱 2023-03-27 23:33 编辑:admin 51阅读

原料:

面粉400克,清水240克,猪肉馅200克、干香菇6朵、干豆角1把、葱末适量、姜末适量、饺子馅调料粉适量、酱油适量、盐适量、香油适量。

做法:

1、面粉放厨师机里面加清水,打开和面的开关,大约搅拌5分钟。

2、揉成光滑的面团后,加盖保鲜膜放一边备用。

3、把提前泡发的香菇和干豆角洗干净,肉馅准备好。

4、香菇切碎,葱切碎,姜切末。

5、豆角切小丁。

6、肉馅中加适量清水搅拌上劲。

1、准备食材:鲜肉馅100g;饺子皮100g,葱20g,豆角300g,盐10g,生抽20ml,味精5g,五香粉2g。

2、豆角洗净焯水捞出沥干,切米粒大小碎段,葱切末,鲜肉馅与豇豆放入容器。