一、熬豆角家常做法？
用料
土豆
2个豆角 适量番茄 1个葱姜蒜 适量五香粉 1勺鸡精 适量老抽 适量猪油 适量
陕北家常菜～熬豆角的做法步骤
将做法保存到手机步骤 1土豆削皮，清洗干净，切条，豆角抽筋掰成小段清洗干净
步骤 2
锅里加食用油和猪油一起化开
步骤 3
加入葱姜蒜，干辣椒段爆香
步骤 4
倒入土豆条，翻炒一会儿 加一勺五香粉
步骤 5
倒入豆角，翻炒，加适量老抽上色，加盐
步骤 6
倒入没过菜，盖锅盖炖至软烂
步骤 7
加入番茄丁，继续闷，直到番茄和汤汁融合
步骤 8
撒入葱花，葱花上面撒点儿鸡精，搅拌均匀，出锅。
取新的鲜豆角适量，掐尖，去筋，洗净。凉水入锅烧开，将豆角用开水（开水中放少许苏达粉）轻炒一下，凉水浸泡沥水备用，起锅烧油，放入切好的五花肉，翻炒好后，依次放入葱，姜，蒜，八角，桂皮，花椒，炸出香味倒入沥干水的豆角，大火翻炒3-5分钟，加入适量开水继续烧炖10-15分钟，转小火，放入盐，鸡精，耗油，酱油，收汁入盘即食。
二、水煮豆角怎么做好吃
这道菜放久了味道会更好。用一勺水做饭很容易。又软又嫩，人见人爱。
夏天不要再炒长豆角了。用清水煮的时候，软香嫩滑，爽口开胃。
我父亲种了豆子和黄瓜，这期间收成不错。虽然屋顶的小花园里只撒了几棵小苗，但我每天都能摘好几斤。父亲回老家，几天没摘，豆子却老了。老豆子颜色发白，质地粗糙，太软，不能油炸，味道不好。所以卖菜的拿到这道菜，一般都会特价。然而自从我改了之后，大家都不喜欢的老豆突然变成了我最喜欢的蔬菜。只是它鲜嫩开胃，家里人都喜欢。
长豆角这样做，比炒简单。一旦在清水中煮沸，它们就会变得柔软、芳香、鲜嫩、清爽、开胃。提前煮出来，等凉一点再吃。味道更好。
煮豆子的做法
步骤
步骤
一个
煮豆子的步骤
今天早上，爸爸新摘了豆子和黄瓜，种在家里。它们绿色无污染，吃起来很放心。
步骤
步骤
2
煮豆子的步骤
长豆角洗净后，切成手指长的段。
步骤
步骤
三
煮豆子的步骤
将油稍微加热，将长豆角倒做山入锅中，大火翻炒一会儿，直到豆角表面微微变色。
步骤
步骤
四
煮豆子的步骤
倒入一碗水，盖上锅盖，将豆子煮至熟透。再煮一会儿，5分钟左右。
步骤
步骤
五
煮豆子的步骤
豆子变软后，加盐调味，搅拌均匀后出锅。
水煮豆的烹饪技巧
技能
技巧
长豆角变老后，肉变软，直基行接油炸。软不脆，口感不好，大家都不喜欢。但如果换一种方式用清水煮，软组织会变得嫩滑，炖久了特别爽口好吃。这道菜很简单，零厨艺也能轻松纯锋中做出来。炒的时候需要的水少一点，而且清爽，比较适合夏天。
水煮豆角好吃的做法步骤：
食材：豆角300g、袜早生姜油盐适量、鸡精适量
水煮豆角的做法步骤
1、准备豆角和生姜。
2、豆角洗净，撕掉两边的筋，掰成段。
3、豆角用盐水浸泡10分钟，捞出冲洗干净。
4、生姜和冷水一起下锅。
5、加入豆角。
6、水煮开后放入适量油。
7、加盖煮几分钟。
8、煮掘扒至豆角熟透，加盐、鸡精调味即可。
豆角要煮多久能熟：
食用豆角的最好加工方法就是炖煮，锅中的水要没过豆角，水开后煮30分钟。
挑选质地较嫩的豆角，最好不买、不吃老豆角。加工前，最好把豆角两头的尖及荚丝去掉，在水中浸泡15分钟，这样吃起来才让人放心。
要想快点的话最好在炒豆角之前用开水焯一下，只要与生时颜色有所区别后就捞出来沥干水分，再放进油锅里炒。这样炖的不但时间会少一些而且色泽翠绿很好看哦。判断豆角是否熟透的方法是：豆棍由支挺变为蔫弱，颜色由鲜绿色变为暗绿，吃起来没有豆腥告散雀味。
建议：
豆角不能生吃的，容易中毒腹泻，需要煮熟后方可食用的。如果豆角很老的话煮烂的时间需要长一些，15-20分钟左右吧，如果很嫩的豆角，用开水绰熟后可凉拌，几分钟即可。当看到豆子颜色发生改变，微微发黄的时候，一般就可以吃了。
水煮豆角的做法步骤
1
准备豆角和生姜。
2
豆角洗净，撕掉两边的筋，掰成段。伍歼
3
豆角用盐水浸泡10分钟，捞出冲洗干净。腔稿冲
4
生姜和冷水一起下锅。
5
加入豆角。
6
水煮开后放入适量油。
7
加盖煮几分钟。
8
煮至豆角熟透，加盐敬羡、鸡精调味即可。
三、豆角煮多长时间会熟？
豆角要煮5分钟。
豆角一定要煮熟煮透才能食用。当豆角处于煮沸5分钟的状态下，豆角的改薯皂素手歼扰产生达到最高点，而毕旦后逐渐减弱。在煮沸状态下烹饪20分钟，豆角的毒素就会完全消失。
豆角15-20分钟能煮熟。
豆角煮熟具体的时间一般需要结合个人的口感和火候的大小做决定，如果采取了厅局中火煮豆角型伍，一般需要20分钟左右的时扮租让间，如果采取了大火煮豆角，使用的时间会比较短，大概会在15分钟左右的时间。一般需要充分的时间煮熟以后才有助于豆角当中的毒素消失，可以减轻对身体产生的影响性。
豆角加水煮10分钟能熟。
主料：豆角500g。
辅料：油适量、盐适量、辣培桥椒适量、味精适量。
煮豆角的做法配渣猛
1、豆角清洗摘段。
2、油烧热倒进豆觥炒匀。
3、放辣椒提辣。
4、加盐炒片刻。
5、放清水将豆角煮10分钟。梁改
6、放点味精和蚝油炒匀。
7、出锅。
豆角煮大约5分钟会熟。
需要的食材：长豆角中腊、油、盐
1、准备好新鲜的豆角。
2、将长豆角洗干净后，切成一指长的段。
3、油锅稍微烧热，将长豆角倒入锅中，大火翻扰羡炒片刻，至豆角表面微微变色。
4、倒入一碗水，盖上锅盖，将豆角煮至卖李滑熟透，稍微煮久一点，大约5分钟。
5、豆角变得柔软后，加盐调味
6、翻拌均匀即可出锅。