香菇豆角炖土豆怎么做好吃

淘菜谱 2023-03-21 05:47 编辑:admin 208阅读

一、香菇豆角炖土豆怎么做好吃

食材

主料

香菇

0适量

豆角

0适量

土豆

0适量

辅料

花椒

0适量

辣椒

0适量伏戚核

酱油

0适量

料酒

0适量

步骤

1.土豆切丁备用。因为是新土豆。切仔档的大一点。耐煮

2.香菇洗净掰开。不用烫直接可用

3.豆角切段

4.葱姜蒜爆香。

5.爆香后缺掘土豆下锅。多翻一会。半熟加入香菇

6.忘了拍图。直接下一步了。中间蘑菇变色加豆角。适量酱油料酒。加盐。炒至七八分熟倒入清水

7.新土豆的话。开锅后大概七八分钟就可以出锅了

二、香菇小白菜豆角猪肉能一起炖吗

可以,不过建议先放香菇跟猪肉一起炖,差不多了就下嫩豆角,最后要吃了再下小白菜啦

三、香菇焖扁豆怎么做?

香菇焖扁豆

材料:

扁豆一把,干香菇,油,盐,鸡精少许

做法:

1.干香菇随便几个,洗净后用清水泡发;扁豆去丝掰成寸段、洗净、控水;香菇切花刀或是改刀切小块。俺手笨,不会切花刀,随便切两刀算了;泡香菇的水留着,一会儿还要用。

2.炒锅倒油,点火,油热后下扁豆大火翻炒约3分钟。

3.炒至豆角完全变色后下香菇再炒约1分钟。

4.将刚才泡香菇的水倒进锅里,加盐、鸡精一起烧开后转小火炖至豆角熟烂即可。

小诀窍:

切记,豆角一定要煮熟煮透,否则容易中毒!!!

四、炖豆腐怎么做好吃,香菇炖豆腐的家常做法

食材明细

嫩豆腐适量

香菇适量

红萝卜适量

蚝油适量

盐适量

蒜苗适量

咸鲜口味

炖工艺

十分钟耗时

简单难度

家常炖豆腐的做法步骤

1

豆腐。。。

2

将豆腐切块用盐水浸泡。

3

香菇、红萝卜、蒜苗。

4

香菇、红萝卜切片,蒜苗切碎。

5

坐锅,油烧热,下红萝卜、香菇煸炒出香味。

6

然后加入豆腐,翻炒均匀。

7

加入蚝油,再加适量水(以淹住豆腐为宜),盖上盖子焖6分钟;

8

加入蒜苗,加盐,翻炒均匀即可。

使用的厨具:平底锅