蒜泥豆角手工作品？

蒜泥豆角做法很简单。首先把大蒜头一个个剥开来，洗干净了，切成沫沫，越细越好，这样才会香。

豆角择干净后，对半切成条。

油锅开后，下豆瓣酱炒香，再放入蒜泥一起炒，扁出红油后，将豆角放入，大锅翻炒，加入生抽，耗油，鸡精，少许糖调味，就可以出锅装盘啦！

蒜泥豆角只能算是一道家常菜，把它称为手工作品，有点不解！这道菜一般是豇豆焯水后过凉，加上蒜泥，香油，盐调味品，碧绿的颜色很有食欲，夏天吃比较凉爽，清脆，也算是一道最普通的家常菜，夏季里，每个家庭可能都会做这道菜，这道菜拌着面条吃可是绝配！