一、怎么做好吃，蒜泥麻汁拌豆角的家常做法
材料
黑芝麻花生酱1勺，酱油2勺，陈醋3勺，鸡精少许，糖1小勺，蒜泥1勺，芝麻油少许
做法
1.分量-随意：随意抓一把花生一把黑芝麻，分量完全不用在意，想做多少就抓多少，如果只是想做一次吃的分量，那就只需要15颗左右花生和一小撮芝麻.
2.先炒再磨：先把花生和芝麻炒香，然后放进搅拌机的干磨容器里，按下开关，打成蓉，反复打几次，刚开始是粉，之后就会出油，分量少的时候，可能打起来就会沾到容器边上，打开用勺子把它刮下来再打一次，如果太干，可以加入少许植物油。
3.打好的花生芝麻酱可以放在保鲜盒里放入冰箱保存1个星期左右，其实再久点也可以放，但是如果您不放心，就吃多少做多少吧。
4.长豆角去头除尾
5.切成整齐的段状
6.烧开水后放入豆角，少许油和盐，烫熟
芝麻酱怎么调好吃秘方大全
芝麻酱
材料
A：市售芝麻酱50公克，糖13公克，米醋30P，酱油6P，蒜末少许，辣油5P，美奶滋10公克，冷开水15P
B：白芝麻少许
做法
将材料A混和均匀加上白芝麻即可。
芝麻酱
材料
水30CC，芝麻酱1茶匙，花生酱1/2茶匙，蒜泥1/2茶匙，酱油1茶匙，味精1/4茶匙，糖1/2茶匙，香醋1茶匙
做法
1.取一碗，加入芝麻及花生酱，将水分成三次倒入碗中，均匀调开芝麻酱和花生酱。
2.蒜头洗净后剥皮磨成泥备用。
3.将作法2的蒜泥及其余调味料加入作法1的碗中，搅拌混合即可。
二、大蒜拌豆腐怎么做？
主料： 豆腐(南) 800克
调料： 盐 5克 大蒜 5克 白酒 15克 花生油 20克 各适量
大蒜拌豆腐的做法：
1.豆腐用清水漂净，放在干净白布中吸去水分，切成片；蒜剥去蒜衣切成片。
2.锅置火上，放入花生油烧热，把豆腐片煎至两面微黄，放入蒜片、盐、酒，加水20毫升，用文火煨至汁水剩不多时装盘晾凉即成。
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三、蒜泥拌豆腐的做法，蒜泥拌豆腐怎么做好吃，蒜泥
1. 准备好相应的材料:豆腐一块、大蒜少许、生抽一瓶、香葱一根、尖椒少量 2. 将香葱切成葱花、大蒜捣成蒜泥搅拌在一起,尖椒切末煸炒一下
四、蒜泥土豆 凉拌土豆怎么做
土豆，醋，香油，蒜末，盐，味精
做法
1、土豆洗干净，去皮切成细丝。
2、把切好的土豆丝放在凉水中浸泡。几分钟后捞出控干水。
3、锅里烧开水，放入控干的土豆丝，滴几滴醋。
4、再次烧开后，捞出，控干，放凉。
5、往土豆丝里放入香油，蒜末，盐，味精，喜欢辣的可以放点辣椒丝，拌匀即可。