一、豇豆角家常几种做法？
做法大全？
清炒豇豆
材料：豇豆500g，食盐、鸡精、干辣椒、生抽、调和油、元贞糖适量。
做法：
1、豇豆摘成段洗净，老一点的摘的时候要去筋。
2、烧开水，撒点盐，下豇豆焯至断生。
3、起油锅，下蒜末姜丝辣椒爆香。
4、下豇豆快炒，倒一点生抽，调适量盐、糖、鸡精，起锅装盘即可。
豇豆炒肉丝
材料：里脊肉300g，豇豆半把，大蒜4瓣，食用油适量，酱油(生抽) 2勺，淀粉2勺，盐适量，老抽(增色用) 1勺。
做法：
1、豆角没水静置一会，豆角洗净切3cm左右的长度，备用。
2、里脊肉切丝，倒入少量酱油（生抽）少量的淀粉，食用油，拌匀腌制入味。
3、大蒜洗净，切成蒜蓉，备用。
4、热锅倒入食用油，待油温热后，调中火倒入肉丝，用铲子滑炒至肉丝变色盛起备用。
5、倒入食用油蒜蓉翻炒后，倒入豆角大火爆炒，放少量的盐，加放点水继续翻炒，至豆角变软后，倒入肉丝翻炒均匀。即可
二、素炒豆角的家常正宗做法
素炒豆角的家常正宗做法如下：
用料：油豆角半斤、葱少许、盐适量、酱油适量。
1、豆角洗净切段，葱切丝备用。
2、起锅烧油，放葱爆香。
3、放豆角，半小勺盐，半铲勺酱油翻炒。
4、加一碗水（没过豆角）改中火，盖上锅盖收汁。
5、八分钟左右就可以关火出锅啦（豆角一定要炒软，炒不熟会有毒性哦）。
三、烧豆角怎么做啊。
用温油炸透。在用蒜末爆炒
四、豇豆怎么烧好吃豇豆家常做法
根据个人口味不同豇豆也有不同的做法。下面介绍一款家常豇豆做法。
肉末豇豆
材料：豇豆500克、猪肉碎200克、小米椒5克（不吃辣可不放）、大葱 、大蒜适量、生抽1勺、糖1勺、老抽适量、淀粉1勺、料酒1勺、盐适量、植物油适量。
做法：
1、1勺料酒 1勺糖 1勺淀粉 1勺生抽 抓匀 先把肉碎腌制10分钟。
2、豇豆切成丁，葱 、蒜 、小米椒 、切成丁。
3、锅底放适量植物油 ，油低温的时候就把肉沫放进去煸炒，加少许老抽调色，然后乘出备用。
4、锅底放少量植物油，把切好的葱、蒜、小米椒 、放入锅中炒出香味。
5、把豇豆放入锅里翻炒，边炒边加入，少量的清水，（一定要一点一点的放 一定要少量多次加入）， 这样可以使豇豆更容易熟 而且颜色是翠绿的 。
6、豇豆成熟之后，加入之前炒好的肉沫，加适量的盐，翻炒均匀，出锅之前可加少许鸡精。