蒜泥茄子扁豆的家常做法？

主料：扁豆适量、茄子适量

辅料：蒜适量、生抽适量、盐适量、白醋适量、香油适量

做法步骤：

1.自己种的茄子，扁豆

2.择洗干净放入蒸锅，锅开上气后茄子4分钟即熟拿出，豆角再蒸2分钟即可

3.大蒜加少许盐捣碎

4.捣成蒜泥

5.加入生抽少许，白醋点几滴香油调匀即可

6.蒸好的茄子豆角放凉切段装盘，浇上蒜泥汁即可

微波炉版蒜泥茄子的做法步骤图，怎么做好吃

用料

圆茄子 1个

蒜泥少许

醋

盐

鸡粉

生抽

糖

微波炉版蒜泥茄子的做法

茄子削皮切成长条后放入微波炉叮熟，如果不知道加热多长时间可每次2分钟，鱼鱼的加热了3次才把茄子弄熟，然后将茄子放入容器中放凉后备用微波炉版蒜泥茄子的做法步骤1

蒜泥、醋、盐、鸡粉、生抽、糖调成汁与放凉的茄子充分搅拌，放入冰箱冷藏1小时，就可以食用了，如果喜欢吃香菜可以加些进去色彩会比较丰富