一、蒜蓉青菜怎么做？
1.芥菜摘洗干净
2.锅内放水烧开，放少许油、盐
3.放入青菜稍煮焯水
4.捞起青菜，即放入冷水中过冷河
5.锅烧热，放入少量植物油
6.放入蒜蓉炒香
7.放入青菜同炒
8.最后加盐，并加入少量油作尾油
9.炒匀起锅
二、蒜蓉炒青菜的做法？
用料:青菜、蒜蓉
辅料:盐、芝麻香、十三香、鸡精等调料
做法:
1、把青菜去蒂、去枯叶,清洗干净;
2、开中火,在锅里放入清水烧开加入适量的盐;
3、把清洗好的青菜放进去稍微焯一下捞出在凉水中过一下再沥干;
4、开小火把炒锅蒸干,放入适量食用油,待油热放入蒜蓉炒香;
5、再把青菜放入与蒜蓉同炒,在锅里来回翻炒,加入适量的盐、十三香、鸡精、芝麻香等调料;
6、在锅里在翻炒几个,待青菜炒熟即可出锅食用;
用料：青菜500克，蒜6瓣，辣椒面适量，耗油半勺，生抽一勺，糖少许
步骤：
1、青菜去跟洗净，大蒜切蒜末备用。
2、热锅放油大蒜爆香倒入青菜翻炒几下至少许菜叶熟了加糖继续翻炒几下。
3、青菜大部分熟了加生抽 耗油，辣椒面翻炒均匀即可。
三、蒜蓉炒青菜的做法步骤图，蒜蓉炒青菜怎么做
用料
干辣椒 两个
蒜切沫 三个
姜 少许
蒜蓉炒青菜的做法
青菜焯水
开火放油
配料炒香
放入青菜炒拌
出锅蒜蓉炒青菜的做法 步骤5