怎样用干豆角炖肉啊?最好简单一点的方法又很好吃,谢谢了!

淘菜谱 2023-02-22 07:46 编辑:admin 224阅读

怎样用干豆角炖肉啊?最好简单一点的方法又很好吃,谢谢了!

把笋干换成干豆角就行了。(名称:干豆角烧肉)

最简单的笋干烧肉做法:

五花肉,切块,油放在锅里烧热,下肉炒干水分,加料酒,炒干,加海天老抽少许上色,加泡好洗净切成粗丝的笋干,再加海天生抽,炒匀,加水,淹没肉,烧开,然后用沙锅或铁锅用很小的火(保持水似开非开的状态),烧1—2小时,你觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加盐、胡椒,少许味精,放一点点糖。结束

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1.肉切片,豆角洗净,备用。

2.油锅先下肉片。

3.肉片7成熟,下豆角。

4.加大料翻炒。

5.翻炒10分钟。

6.加两勺大酱。加水熬。

7.5分钟一翻炒。

8.20分钟后,豆角成熟。

9.出锅,完成。