豆角和白菜能一起炖吗?

淘菜谱 2023-02-04 21:30 编辑:admin 95阅读

一、豆角和白菜能一起炖吗?

 豆角和白菜可以一起炖,做法如下

主料:豆角300克 辅料油适量盐适量白菜适量

步骤:

步骤1.豆角择好

步骤2.洗干净切段

步骤3.白菜切块

步骤4.锅烧热倒油葱爆锅、将豆角放入煸炒

步骤5.豆角炒到5分熟将白菜放入煸炒

步骤6.放适量的酱油煸炒

步骤7.放适量的水,放适量的盐

步骤8.好了盛盘。

小和白菜是可以一起炖的,但是这不是北方人的做法,北方人一般是炖豆角,放排骨,放土豆,炖白菜时喜欢炖粉条,白菜炖肉通常情况下,白菜和豆角不是一起吃,但是南方还有一些地区,他们习惯上把白菜和豆角一起炖,因为豆角不愿意烂,所以应该先把豆角炒烂,之后再到白菜一起炒好,放点水再炖五六分钟就可以出锅了。

豆角和白菜能一起煮,就是不能一块放锅里,豆角熟的慢,白菜熟的快。所以要先把豆角煮熟了,在把白菜放锅里煮。那还不如单独煮,还各有各的味道,放一起煮味道都混合了。白菜就不好吃了。

二、豆角熬菜的家常做法?

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豆角 (600g)

面粉 (适量)

鸡蛋 (适量)

芝麻 (适量)

盐 适量

鸡精 适量

青菜 2颗

方法/步骤

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豆角洗净切成段

2/6

碗里倒入鸡蛋液、面粉、豆角、芝麻搅拌均匀

3/6

起锅热油,放入搅拌均匀的豆角

4/6

煎至金黄色

5/6

加入适量的水,大火煮开,小火炖8分钟

6/6

加入青菜两颗,即可出锅

三、西红柿熬豆角的家常做法?

用料:土豆2个,豆角 适量,番茄 1个,葱姜蒜 适量,五香粉 1勺,鸡精 适量,老抽 适量,猪油 适量

做法步骤

步骤 1土豆削皮,清洗干净,切条,豆角抽筋掰成小段清洗干净。

步骤 2锅里加食用油和猪油一起化开。

步骤 3加入葱姜蒜,干辣椒段爆香。

步骤 4倒入土豆条,翻炒一会儿 加一勺五香粉。

步骤 5倒入豆角,翻炒,加适量老抽上色,加盐。

步骤 6倒入没过菜,盖锅盖炖至软烂。

步骤 7加入番茄丁,继续闷,直到番茄和汤汁融合。

步骤 8

撒入葱花,葱花上面撒点儿鸡精,搅拌均匀,出锅。

四、茄子豆角熬菜的家常做法?

茄子烧豆角是一道美味的家常菜,其制作简单、营养丰富、美味可口。

食材:长茄子,长豆角,葱,蒜,生抽,料酒,盐,食用油

做法:

1、豆角去丝洗净,掰成小段,茄子洗净掰成小块。

2、葱、姜、蒜洗净分别切成葱花、姜片、蒜片备用。

3、锅热放油,先放入豆角煸炸至表皮褶皱后盛出,再放入茄子炸至表面焦黄时盛出。

4、锅热放油,放入葱花、姜片、蒜片爆香,将炸好的茄子和豆角一起倒入锅中,放入适量料酒、生抽,翻炒一会儿后,放入适量盐调味即可。

五、白菜和豆角可以一起吃吗会中毒吗?

白菜和豆角是可以同时吃的,不会中毒。但是可能会不好吃,因为豆角需要煮的时间很长,而白菜它却炒的时间不能太长。白菜和豆角猪肉也是可以一起食用的,因为这些食品相互不相克,而且营养丰富。里面包含了有许多人体所需要的各种维生素蛋白质。特别适合老人妇女儿童吃。