一、蒜蓉素豆角儿怎么做？
材料:
豆角，蒜蓉，高汤，盐
做法:
1.大火热油，先把蒜蓉爆香了，
2.再倒入豆角一同翻炒一小下，接着加一碗高汤（如果没有，用清水也行），中小火加盖焖煮十分钟，待汤汁将要收干时加适量的盐，调好味道，就可以了。
二、蒜泥麻汁拌豆角的做法，蒜泥麻汁拌豆角怎么做
主料
菜豆
500g
辅料
蒜
1个
盐
适量
味极鲜
适量
凉拌醋
适量
香油
适量
芝麻酱
适量
步骤
1.豆角洗净，切成段。
2.锅里烧开水，把豆角放进去焯熟。
3.焯熟的豆角用凉水冲两遍，这样口感更脆嫩。
4.蒜加点盐砸成蒜泥。
5.芝麻酱加水和成麻汁。
6.加入其他调料拌匀。
7.成品图，非常值得推荐的夏日开胃菜。
三、豇豆的吃法
食材明细
主料
土豆250g、豇豆150g
辅料
五花肉80g、葱10g、姜5g、蒜15g、花椒2g、干辣椒10g
配料
酱油1大匙、料酒1大匙、糖1茶匙、盐1/4茶匙、鸡粉1/4茶匙
干煸豇豆的做法步骤
1、豇豆去头尾洗净，切成6厘米长段，土豆去皮，切成与豇豆同等大小与长段的土豆条并放入清水中浸泡，花椒和干辣椒也分别用清水浸泡一会后花椒沥干水分，干辣椒切段备用
2、锅中多热点油，将豇豆入锅煸到表皮变皱后盛出备用
3、土豆捞出沥干水分，也用油煸一下，煸到微焦即可盛出备用
4、锅中热少许油，放入五花肉煸出油脂，盛出五花肉
5、放入花椒、干辣椒小火煸出香味
6、转大火放入葱姜蒜爆香
7、放入煸好的豇豆、土豆，烹入料酒，加入糖、味极鲜酱油，根据咸淡加入适量的盐、鸡粉翻炒均匀出锅装盘即可
四、清炒蒜蓉四季豆蒜末豆角怎么做好吃
阿弥陀佛，施主。
1.准备四季豆 2.四季豆洗净切段，准备葱花 3.锅烧热倒油，葱花爆香将四季豆放入煸炒 4.放适量的酱油煸炒 5.放少量的水 6.快熟放适量的盐煸炒 7.蒜剁碎 8.出锅前将蒜末放入煸炒 9.炒熟盛盘