garlic是可数名词。在英语中，如果一种东西有固定的、不可分割的自然单位，也就是说如果这种东西切成两半就不再是它自己了，那么它是可数的。
比如一张纸，裁成两半，各是一张纸，那么纸是不可数的，而一把椅子劈开成两半就不再是一把椅子，所以椅子是可数名词。由于生活方式的不同，一些在欧美国家不可数的东西对我们中国学生来说似乎也是可数的，比如面包，实际上西方国家是一长条，通过面包房窗口一块一块切着卖，我们则是包装成一个一个地卖。一、有些名词有多种意思，作为某种意思解释时可数，作为另一种意思解释时不可数。例如：
1、experience：当表示”经验“的意思时不可数，当表示”经历“的意思时可数。
2、fish：当表示”鱼肉“的意思时不可数，当表示”鱼“的意思时可数。二、所谓“不可数”，包括“没法数”和“数不清”，前者如水、肉类，后者如米、面粉等。