1新鲜的小白菜，用清水洗净，用手撕成食用方便的段备用。
2上炒菜锅加入适量的玉米油烧至6成熟，放入撕好的小白菜翻炒片刻。
3加入适量的食盐，搅炒均匀烧煮。
4取适量的蒜苗，切成2-3厘米长的段备用。
5加入切好的蒜苗段，一起爆炒入味1分钟左右的时间。
6加入少许的白糖和白胡椒，继续炒烧入味一会。
7加入适量的鸡精，搅拌均匀，尝一下咸淡关火。
8装盘，一盘爆炒蒜苗小白菜就做好了。美女们放心吃吧，此菜肴是永远不会让我们长胖的哦
步骤1
长白菜洗净掰成片，切成大三角块，蒜苗切丝备用。油烧热，放入蒜瓣，八角，生姜片，倒入白菜叶，炒至发软出水，然后加入适量盐，一点点糖，出锅前放入，喷一点醋翻炒出蒜苗味既可。（不喜欢食醋的也可以不放醋）
步骤2
简单，爽口，又营养减肥的清炒白菜就出锅了。