一、蒜苗平菇炒肉片的做法，蒜苗平菇炒肉片怎么做
主料
蒜苗
200g
平菇
100g
猪肉
100g 辅料
油
适量
盐
适量
十三香
适量
鸡精
适量
老抽
适量
淀粉
适量步骤
1.准备好食材，把蒜苗，猪肉，平菇洗净备用。2.洗好后，蒜苗切段，平菇用手撕好，猪肉切片，用适量的盐，十三香，老抽，淀粉腌制10分钟以上。3.锅中放入适量的有烧热，把腌制好的猪肉放入锅中炒一下，直到炒至发白，盛出来备用4.把锅洗一下，重新放油烧热，先倒入蒜苗的颈部翻炒一下。5.再到入，蒜苗的叶部和平菇一起翻炒均匀。6.直到蒜苗有点变软，加入适量的盐，十三香，翻炒均匀。7.倒入炒好的肉片，翻炒均匀。8.最后撒入鸡精即可，出锅装碗。小贴士蒜苗的颈部不容易熟，注意先后下锅顺序。蒜苗，平菇一定要选新鲜的，特别是平菇，不新鲜的会有酸味。
二、炒肉片怎么做好吃，茨菇蒜苗炒肉片的家常做法
茨菇蒜苗炒肉片的做法
1.准备好所有的食材。
2.猪肉洗净切片加入糖，料酒，生抽，淀粉腌拌均匀。
3.慈菇去皮切片。
4.锅中水烧开放入茨菇焯烫一下。
5.炒锅倒油爆香葱姜倒入肉片翻炒至变色盛出备用。
6.底油倒入茨菰片翻炒。
7.加入生抽。
8.糖和盐翻炒片刻。
9.再把蒜苗段倒入翻炒。
10.倒入炒过的肉片。
11.淋入适量的水淀粉。
12.淋入香油翻炒均匀关火。
三、蒜苔和香菇炒肉丝中毒吗
不会的。这样去分析。
把它看成是香菇炒肉丝，加了点大蒜。这个菜常见，普通的很吧。想必以前尝过吧。
您认为会中毒不。