刚发芽的黄豆芽怎么做好吃？
NO.1 清炒黄豆芽
准备食材如下：黄豆芽500克，青蒜50克，红椒1个，食盐4克，味精2克，葱5克，姜5克，花椒1抓，料酒1汤匙，香油1汤匙，植物油2汤匙
具体做法如下：黄豆芽洗净，蒜苗洗净切断，红椒切丝，姜切丝，葱切葱花，锅内放油，七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味，放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会，放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生，放盐调味、最后放味精和滴几滴香油翻炒均匀即可出锅！
NO.2 凉拌黄豆芽
准备食材如下：黄豆芽500克，红椒2根，生抽2匙，香油1匙，蒜泥半匙，小葱1根，白芝麻适量，陈醋1匙，辣椒油半匙，白糖少许
具体做法如下：黄豆芽摘去老根，红甜椒切丝，葱切丝，香油、陈醋各一匙，辣椒油、蒜蓉各半匙，生抽两匙，糖少许拌匀成味汁，锅里烧开水，先放入黄豆芽、红椒丝汆烫2-3分钟，起锅前关火加入葱丝捞起，浸泡在冰水里，沥干水分倒入事先调好的味汁，上桌前撒上熟白芝麻即可！
一百伍拾人的火食食谱？
这个非常简单的，肉类多准备鸭肉，猪肉，这两类肉比较便宜；还有一些海鲜，煮几锅海鲜汤，没人一小碗；蔬菜就准备木耳、马铃薯、白萝卜、白菜、豌豆、菠萝、茄子、薯苗、小白菜等等。
用猪肉炒豌豆，炒10盘，鸭肉炖蘑菇一锅，分成10盘，猪肉炒菠萝10盘，由于超豌豆10盘，清炒白菜10盘，白萝卜推丝炒虾米10碟，马铃薯清煮10盘，沙尖鱼木耳汤10盘。
这些都可以一天分着样来吃，就可以了
三鲜(土豆炒茄炒青椒)
2. 西红柿炒鸡蛋
3. 海米烧冬瓜
4. 香菇油菜
5. 红烧豆腐
6. 葱包羊肉
7. 红烧带鱼
8. 红烧排骨
9. 木樨肉(黄瓜炒肉片炒鸡蛋)
10. 红烧茄
11. 肉片烧茄
12. 肉片炒黄瓜
13. 冬瓜丸汤
14. 干炸黄鱼
15. 干炸带鱼
16. 炸丸
17. 芫爆脊丝(香菜炒肉丝)
18. 溜肉片
19. 白菜氽丸
20. 菠菜炒粉丝
21. 猪肉白菜炖粉条
22. 素炒胡萝卜片
23. 黄瓜炒猪肝
24. 火爆腰花
25. 麻辣豆腐
26. 白菜豆腐汤
27. 木耳炒白菜
28. 肉片炒木耳
29. 肉片炒平菇
30. 肉片炒青笋
31. 素炒豆芽菜(素炒肉炒绿豆芽黄豆芽均)
32. 鸡蛋炒菜花
33. 鸡蛋炒黄瓜
34. 鸡蛋炒尖椒
35. 鸡蛋炒口蘑
36. 鸡蛋炒菠菜
37. 鸡蛋炒韭菜
38. 鸡蛋炒青笋
39. 黄瓜炒鸡肉片
40. 木耳炒鸡肉片
41. 酱爆鸡丁(黄瓜丁炒鸡丁放甜面酱)
42. 素炒豆角
43. 蒜沫炒豆角
44. 红烧肉焖豆角
45. 肉片炒扁豆
46. 红烧肉炖海带
夏凉菜:
47. 拌黄瓜
48. 拌菠菜粉丝
49. 糖拌西红柿
50. 拌土豆丝
51. 凉拌豆角
52. 拌海带丝
三鲜(土豆炒茄炒青椒)
2. 西红柿炒鸡蛋
3. 海米烧冬瓜
4. 香菇油菜
5. 红烧豆腐
6. 葱包羊肉
7. 红烧带鱼
8. 红烧排骨
9. 木樨肉(黄瓜炒肉片炒鸡蛋)
10. 红烧茄
11. 肉片烧茄
12. 肉片炒黄瓜
13. 冬瓜丸汤
14. 干炸黄鱼
15. 干炸带鱼
16. 炸丸
17. 芫爆脊丝(香菜炒肉丝)
18. 溜肉片
19. 白菜氽丸
20. 菠菜炒粉丝
21. 猪肉白菜炖粉条
22. 素炒胡萝卜片
23. 黄瓜炒猪肝
24. 火爆腰花
25. 麻辣豆腐
26. 白菜豆腐汤
27. 木耳炒白菜
28. 肉片炒木耳
29. 肉片炒平菇
30. 肉片炒青笋
31. 素炒豆芽菜(素炒肉炒绿豆芽黄豆芽均)
32. 鸡蛋炒菜花
33. 鸡蛋炒黄瓜
34. 鸡蛋炒尖椒
35. 鸡蛋炒口蘑
36. 鸡蛋炒菠菜
37. 鸡蛋炒韭菜
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41. 酱爆鸡丁(黄瓜丁炒鸡丁放甜面酱)
42. 素炒豆角
43. 蒜沫炒豆角
44. 红烧肉焖豆角
45. 肉片炒扁豆
46. 红烧肉炖海带
夏凉菜:
47. 拌黄瓜
48. 拌菠菜粉丝
49. 糖拌西红柿
50. 拌土豆丝
51. 凉拌豆角
52. 拌海带丝
你们的生活水平，要比我们的好多了。我们是一荤一素，每人是4.5的标准. 周一，红烧排骨，一百人排骨37斤，成本在420左右，青椒土豆丝，青椒5斤，土豆35斤，成本70左右，蒜蓉豆角，35斤，成本60左右。周二，宫保鸡丁，鸡胸13斤，黄瓜15斤，胡萝卜3斤，去皮果仁5斤，成本150左右，猪肉蒜苔，肉10斤，蒜苔25斤，成本230左右，西葫芦炒鸡蛋，西葫芦35斤，鸡蛋50个，成本在80元左右，周三，炖鸡腿，成本240左右，木耳黄瓜炒鸡蛋，黄瓜35斤，木耳8两，鸡蛋40个，成本110左右。白菜豆腐，白菜35斤，豆腐10斤，成本40元左右。周四，回锅肉，五花肉20斤，葱头10斤，青椒5斤，胡萝卜2斤，蒜苗2斤。成本240左右，牛腩烩土豆，牛腩25斤，土豆10斤。成本365左右。番茄菜花，菜花50斤，成本60元左右。周五，家熬鲫鱼，每条四两左右。成本240左右，香菇油菜，香菇10斤，油菜50斤，成本110左右，海米冬瓜，冬瓜45斤，海米1斤，成本45左右。
排骨焖饭
大米、排骨、土豆、玉米、豌豆、姜、酱油、蚝油、料酒。
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糯米烧卖
糯米、胡萝卜、猪肉、豇豆、云吞皮、酱油、蒜头、姜。
478人收藏
海鲜粥
轻养一罐鲜米、肉末、虾仁、胡萝卜、青菜、盐。
813人收藏
金针菇蒸鲈鱼
鲈鱼、金针菇、葱、蒜、姜、油、盐、蒸鱼豉油、糖、水、蚝油。
1000人收藏
口水鸡
鸡全腿、葱、姜、料酒、熟花生米、辣椒粉、陈醋、生抽、味极鲜、白糖、白芝麻、香叶、桂皮、八角、花椒、香菜、色拉油。
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烧麦
面粉、开水、糯米、香菇、火腿肠、培根、碗豆、老抽、糖、香油、黄酒。
180人收藏