腐竹怎样做，老公能吃一大盘，越吃越上瘾，连朋友都赞不绝口呢？

假如你有一个会做饭的丈夫，那我得恭喜你了，这样的日子真是就是一种享受。我老公还会做菜，并且做出来的味儿还非常的好。一到周末的时候，他总会专门从事上一桌菜，甚是丰厚。我俩一起喝上点小酒，都快把我吃胖了！

但是，实际上我也挺会做菜。尤其是做家常菜，我最拿手了。红烧排骨，炖骨头，超级，炒白菜，这些我都能做的事情挺不错。丈夫也经常会陪他朋友来家里吃饭，对我的手艺全是赞叹不已。

了解丈夫最爱吃的是腐竹，我今天专门为他炒了一盘，他吃的十分满意，一大盘几乎没剩余。我炒的腐竹，除开口味劲道，还特别的入味，十分的香！我炒腐竹，喜爱加些蒜苔和木耳做为调料。蒜苔有特别的香气，木耳口味脆响，营养均衡！【作法流程】

第一步

把腐竹提早泡开好，要用冷水浸泡，别用开水，不然就并没有口味了！腐竹泡开好之后切割成段。蒜苔切条！锅中添加底油热，先放进肉片炒至泛白。然后放蚝油生抽煸炒出香味。并把腐竹放进煮至入味！添加少量盐鸡精调料后，把蒜苔木耳放入锅内再次煸炒。当蒜苔断生时，木耳也入味时，淋入少量麻椒油，起锅就可以！

第二步

这道菜，腐竹劲道，蒜苔鲜脆，木耳脆响，吃着十分的香。红烧排骨，炖骨头，超级，炒白菜，这些我都能做的事情挺不错。丈夫也经常会陪他朋友来家里吃饭，并且颜色搭配很美，黄绿色黑，看上去很艳丽！在翻炒环节中，耗油一定要多炒一会，煸炒出它鲜香。蒜苔要翻炒断生才能够。假如你喜欢吃辣，能够加些辣椒干或是油辣子都能够，味儿会更棒！

这样的做法还是非常简单的，首先就是把腐竹泡半个小时之后，泡开之后放入水中进行焯，烫熟了之后放入盘子当中晾凉备用，然后放入一些其他的调料，再浇上一锅热油，淋上去之后这样就做好凉拌腐竹。

将腐竹泡发清洗干净以后切断备用，之后在碗中加入生抽，蚝油，酱，盐醋，小米辣葱花，香菜搅拌均匀，淋在腐竹上，再在上面浇上热油，之后搅拌均匀就是一道非常可口的凉菜了。

腐竹一定要泡开，然后就是要多放耗油，这样就是会很好吃的