蒜苔炒肉丝的家常简单的做法？
蒜苔炒肉丝的做法
1.
准备好所需食材
2.
将里脊肉切成丝，生姜切丝
3.
把切好的肉丝加入生抽、老抽、料酒、淀粉和姜丝搅拌均匀，再放一勺花生油拌匀腌制10分钟
4.
蒜苔清洗干净后去掉尾部，切成3到4厘米的段
5.
锅中放油烧热后，把肉丝滑炒一下
6.
肉丝炒匀变色后，盛出备用
7.
另起锅放油，把蒜苔煸炒一下，中间放入盐和鸡精调味
8.
蒜苔炒熟后，倒入提前炒好的肉丝，翻炒均匀就可以出锅了
蒜苔炒肉丝
材料
后腿精肉丝100g，蒜苔段150g，大红椒丝20g，小炒料包30g
做法
1、锅中放入50g油（约三汤匙），烧热下蒜苔，炒至表皮皱起；
2、下大红椒丝和肉丝，肉丝快速炒散至熟；
3、根据个人口味调入小炒料包即可。
用料
主料
蒜苔1把
猪肉(里脊)200克
辅料
姜
2片
生抽
1汤匙
老抽
1汤匙
料酒
1汤匙
淀粉
少许
花生油
30克
盐
1茶匙
鸡精
少许
蒜苔炒肉丝的做法
1.
准备好所需食材
2.
将里脊肉切成丝，生姜切丝
3.
把切好的肉丝加入生抽、老抽、料酒、淀粉和姜丝搅拌均匀，再放一勺花生油拌匀腌制10分钟
4.
蒜苔清洗干净后去掉尾部，切成3到4厘米的段
5.
锅中放油烧热后，把肉丝滑炒一下
6.
肉丝炒匀变色后，盛出备用
7.
另起锅放油，把蒜苔煸炒一下，中间放入盐和鸡精调味
8.
蒜苔炒熟后，倒入提前炒好的肉丝，翻炒均匀就可以出锅了
烹饪技巧
1、如果是鲜肉最好放冰箱冷冻一下，容易切丝；
2、炒蒜苔时最好不放水，只要不停翻炒就可以了，等蒜苔稍稍变软就熟了。
蒜苗炒肉的家常做法
前言
家人好喜欢吃蒜苗炒肉，就做了一道蒜苗炒肉，蒜苗炒肉是一道家常菜，蒜苗炒肉的营养是非常高的，做法简单，喜欢的朋友也可以试下
材料
主料：蒜苗150g、猪肉200g；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量
蒜苗炒肉
1
肉调味
2
蒜苗切小
3
锅热放油
4
放肉进去炒
5
炒到8成熟才放蒜苗进去
6
放盐鸡精
7
就可以了
8
好了
小贴士
蒜苗不要炒久了，要不然就老了。
家庭版蒜苗炒肉做法