白菜是很好的蔬菜，它能起到去毒养颜的功效。白菜的做法也很多，它可以炒着吃，顿着吃也可次凉拌着吃。比如白菜炒木耳放点五花那才香呢，还可以白菜豆腐汤，白菜五花肉顿粉条，凉拌白菜，做法把白菜切成细丝放点干豆腐丝倒点、辣椒油，放点白糖，倒点醋放，再放点盐和香油一拌、就可次吃了很爽囗。
白菜炖排骨粉条，辣白菜，这两样是东北首选！还有白菜饺子，凉拌白菜，白菜丸子等等！
大白菜含有丰富的钙，一杯熟的大白菜汁能够供给几乎与一杯牛奶一样多的钙！
大白菜中的微量元素，经常吃防癌！
东北在零下二十多度时，用白菜猪肉，包大量饺子，露天速冻，然后放在大缸里，随时吃，随时拿！
白菜是一道美好菜，它能炒着吃，白菜它能放到鱼里煮着吃，白菜它能煮稀饭吃，白菜它能压去水和灰面挍在一起赶去皮子来做云顿吃，白菜也可以下得肉里面下火戈人人都爱吃，我们在生活中，在每个家庭都是个不可缺少的菜，而且在每个家庭每歺都要它