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淘菜谱 2023-03-31 07:39 编辑:admin 286阅读

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二、酸辣菜的酸辣菜的做法

原料:卷心菜200克,国光苹果1个100克,胡萝卜75克,精盐5克,白醋12克,干红椒2个。

制作:(1)将卷心菜择洗干净,切成菱形毕差片,胡萝卜刷洗干净,切成斜方片。

(2)将卷心菜、胡萝卜片放入沸水锅内烫一下,捞出过凉,沥干水份。

(3)将苹果去皮、核切成薄片,浸在淡盐水内。

(4)将干红辣椒去蒂,籽洗净,放入锅内,加少许水煮10分钟。拣去辣椒不用,把辣椒水倒入碗内,将苹老数敏果片捞出,浸入辣椒侍枝水内,再加入白醋,精盐,晾凉后把卷心菜、胡萝卜片浸泡其中,放入冰箱内,20小时后即可食用。

特点:酸辣适口,增进食欲。

三、酸辣甘蓝的做法步骤图,酸辣甘蓝怎么做好吃

用料  

甘蓝    

白醋    

干辣角    

食盐    

白糖    

香油    

葱姜    

胡椒粉    

酸辣甘蓝的做法