酸白菜怎么做好吃好吗?

淘菜谱 2023-03-13 00:48 编辑:admin 82阅读

酸白菜好吃的做法

食材

白菜 1/3棵 、 剁椒 2勺 、 生抽 1勺 、 香醋 2勺 、 姜汁醋 1勺 、 盐 1小勺 、 鸡精 1/3勺 、 白糖 1/2勺 、 蒜 3个

烹饪步骤

步骤1/7

白菜杆切丝,叶用手撒开。

步骤2/7

准备好剁椒。

步骤3/7

锅中放稍多些油,七成热下剁椒和蒜爆香。

步骤4/7

转大火,先放白菜杆翻炒,然后下叶。

步骤5/7

倒入生抽和香醋炒至白菜变软。

步骤6/7

放盐、糖,最后加一勺姜汁醋和鸡精即可。

步骤7/7

酸辣爽口,一人就能吃完。