步骤1
准备萝卜和辣菜疙瘩
步骤2
萝卜用擦丝器擦成丝
步骤3
辣菜疙瘩擦成丝
步骤4
葱切葱花，姜切丝
步骤5
锅内加少量食用油，爆香葱姜花椒。
步骤6
倒入辣菜丝翻炒2分钟
步骤7
盛到干净的料理盆中
步骤8
立刻将表面铺好萝卜丝，用保鲜膜封好，彻底放凉后入冰箱冷藏24小时以上。
步骤9
准备好调味料
步骤10
盛出适量辣菜丝，加禾然有机桑椹玫瑰酵醋、香油、盐拌匀，装盘即可。
步骤/方式1
步骤1
用料
芥菜疙瘩 2斤
青萝卜 1个
八角 2个
盐 少许
醋 少许
凉白开 浸过辣丝的量
花生米 10个
步骤/方式2
步骤2
芥菜疙瘩、青萝卜洗净晾干。芥菜打去外皮。
步骤/方式3
步骤3
芥菜疙瘩全部切丝，青萝卜切少许丝，加入盐腌制15分钟左右。
步骤/方式4
步骤4
凉白开里加入花生米，八角，醋，然后将腌好的辣丝放入，搅拌均匀。
步骤/方式5
步骤5
最后，将青萝卜切片，平铺在辣丝上，放入容器，密封保存。经过三五天发酵后就可以吃了。