杨桃怎么腌制才好吃

腌制杨桃好吃。

用盐腌制杨桃好吃。因为不管有没有成熟，杨桃总是带酸，只不过成熟的杨桃没有没熟的杨桃那么酸，所以用盐腌制杨桃，盐可以去除杨桃的酸涩，提升杨桃的口感，当然也可以用糖去涩。腌制杨桃的方法有很多种，最简单直接的方法就是，将洗净切片的杨桃直接泡在煮好冷却的盐水里，然后密封放冰箱保存几天，就能吃了；还有一种很适合喜欢吃辣的人食用，就是用盐，和辣椒一起腌制杨桃，口味独特，需要注意的是，腌制的杨桃不易久放，否则会变软，口感不佳。

材料

1 粗盐

2 水

3杨桃选用石桃最好吃，即一个50克多一点的，肉身有点稍硬的那种。

4 做法，用稻草铺底放入杨桃，盐，水漫过杨桃即可，上面再铺上稻草封罐等上一段时间就可以吃了

再介绍杨桃的另一种吃法，杨桃切片，用盐，姜丝，拌一拌就可以即刻吃了，喜欢辣的加辣椒也可以，那就色香味俱全了，想想都会流口水了，哈哈!切记杨桃要用酸杨桃哦，甜的腌了不好吃!!

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腌杨桃

材料

杨桃一颗,盐少许,砂糖一小匙

做法

杨桃用牙刷将缝隙刷洗干净后去除

1: 杨桃用牙刷将缝隙刷洗干净后去除头尾,将杨桃直立顺着果瓣一切2在切片为5片

中间的梗先去除,籽用水果刀顺着

2: 中间的梗先去除,籽用水果刀顺着刮除

旁边的硬皮也切除

3: 旁边的硬皮也切除

一切三或是对切成块,放入锅子加

4: 一切三或是对切成块,放入锅子加入盐与砂糖腌制去涩约5分钟后即可食用~

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长梗白菜的做法大全

作为冬三宝之一的白菜营养非常全面，而且还能有效清肠，美容养颜哟。这物美价廉的菜加点肉肉炒，荤素结合，营养更加均衡。今天向大家推荐加一点肥肉来炒白菜梗是非常好吃的哟。将猪肉的肥瘦肉分开，肥肉带皮煸炒出油分，剩下油渣，非常有嚼劲，瘦肉里调入生粉和适量植物油，嫩嫩的，白菜梗吸收了肥肉的油分，非常可口。这么不起眼的一道家常菜也能做得让人赞不绝口哟。

主料3人份

白菜500克

猪肉200克

辅料

生姜1块

蒜2瓣

大葱1段

泡椒5个

生抽10克

生粉6克

食盐4克

白醋5克

步骤1白菜梗炒肉的做法大全

准备好原材料

步骤2白菜梗炒肉的做法图解

白菜梗切成丝

步骤3白菜梗炒肉的家常做法

瘦肉切成丝，肥肉切成小块

步骤4白菜梗炒肉的简单做法

瘦肉里加入少许盐、生抽、花生油、生粉，抓匀

步骤5白菜梗炒肉怎么吃

葱、姜、蒜切成末，泡椒切成小段

步骤6白菜梗炒肉怎么做

锅里放入适量花生油，炒好瘦肉出锅待用

步骤7白菜梗炒肉怎么炒

锅里留底油，放入肥肉，煸炒出油分，只剩油渣

步骤8白菜梗炒肉怎么煮

趁高温加入葱、姜、蒜末、白菜梗翻炒，加入适量盐、生抽、白醋翻炒均匀

步骤9白菜梗炒肉怎么炖

加入炒好的瘦肉，翻均匀

步骤10白菜梗炒肉怎么煸

加入泡椒，出锅了

成品图

烹饪技巧

由于小孩怕辣，所以泡椒最后放的，如果不怕辣，和葱、姜、蒜末一起放入更加入味；

瘦肉里加入少许植物油，炒出的肉更加嫩滑；

肥肉一定要煸炒出油分，这样剩下的油渣非常好吃，而且用肥肉煸出的油炒的白菜梗非常美味；

加入少许白醋不仅能使蔬菜里的维生素减少破坏，而且能提鲜，增加食欲

白菜这种东西大家应该都有吃过，它可以用来烧汤，也可以用来红烧，还可以用来当配菜来吃，白菜的种类也是非常多的，其中就包括了长梗白菜的这种种类，不同的白菜它的做法也是不同的，长梗白菜同样也是有它特定的做法的，不过很多人都不知道，那么长梗白菜的做法是什么?

植株一般比较矮小，茎短缩。叶面无茸毛，叶片浅绿、深绿或墨绿色，呈匙、圆、卵或长椭圆形等，全缘或有不明显钝齿和波状，少数有缺刻;扁宽或圆窄的叶柄很明显，两侧多没有叶翼;苔茎叶多数为卵形，没有叶柄，基部成耳状抱茎。总状花序，黄色花。长角果成熟时开裂。球形种子，红棕色或紫褐色。

碧玉白菜卷的做法:白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，孕妇吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。

用料：白菜6片、胡萝卜1根、黄椒1个、菠菜1把、食盐适量、香油3毫升、白醋5毫升、白糖5克。

做法：1、材料洗净后，胡萝卜去皮切丝，黄椒切细丝。

2、烧开水，分别将白菜叶、胡萝卜丝、菠菜焯熟。

3、摊开一张白菜叶，将胡萝卜丝、菠菜丝、黄椒丝各放上一些，卷起。

4、切成3-4厘米的小段，淋上调味汁(白醋5毫升、白糖5克、盐适量、香油3毫升)。

小贴士：

1、胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。

2、胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用。

3、白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，有帮助消化的功能。

功效：空气干燥的时候，冷风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，孕妇吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。

大白菜这类东西大伙儿应当都是有吃过，它能够用于烧汤，还可以用于清炖，还能够用于当火锅配菜来吃，白菜的种类也是十分多的，在其中就包含了长梗白菜的这类类型，不一样的大白菜它的作法也是不一样的，长梗白菜一样也是有它特殊的作法的，但是很多人都不清楚，那N长梗白菜的作法是啥?

长梗白菜的做法

主茎一般较为偏矮，茎挛缩。叶片无茸毛，叶子淡绿、墨绿色或墨绿，呈匙、圆、卵或长椭圆型等，全缘或有不显著钝齿和波浪状，极少数有缺刻;扁宽或圆窄的叶茎很显著，两边多没有叶翼;苔叶茎大部分为卵型，没有叶茎，尖部成耳状抱茎。总状花序，黄色花。长角果成熟时裂开。球型种子，棕红色或紫褐色。

长梗白菜的做法

翡翠白菜卷的做法:大白菜中带有丰富多彩的维他命C、维生素E，孕妇吃白菜，能够具有非常好的肌肤护理和美容养颜实际效果。

用材：大白菜6片、红萝卜1根、黄椒1个、西兰花1把、食用盐适当、芝麻油3ml、白米醋5ml、白砂糖5克。

作法：1、原材料清洗后，红萝卜削皮切条，黄椒切细条。

2、烧开水，各自将白菜叶、胡萝卜丝、西兰花焯熟。

美味的芥末白菜卷做法

材料：白菜适量，盐，油，酱油，芥末

做法步骤：

1.大白菜只取它的叶子。

2.锅里水烧开，放盐，放油，烫白菜。(放油盐的作用是使蔬菜颜色更绿)

3.烫好后捞出卷起来。

4.酱油加多多多的芥末。

白菜营养价值：

1.大白菜的水分含量约95%，而热量很低。

2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。

3.大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。

4.白菜含有丰富的粗纤维。

芥末营养价值的功效

芥末的主要营养成分包括芥子油、硫胺素、蛋白质、核黄素、脂肪碳水化合物、维生素c、膳食纤维、维生素E、维生素A等，经常使用芥末均有以下功效：

1.芥末的主要辣味成分为芥子油，其辣味儿强烈可以促进唾液和胃液分泌，具有开胃的功效，可以增强人的食欲、促进消化、促进新陈代谢。

2.芥末性味辛温，有很好的散寒功效，对于风寒感冒、风寒头痛、风寒腹痛的都有一定的疗效。