酸辣鸡蛋汤酸辣鸡蛋汤评分煮 酸辣味35分钟 较低热量主料胡萝卜50克、蒜苗适量、白菜30克、竹笋50克、姜适量、鸡蛋两个、生抽适量、香醋适量、胡椒粉适量、鸡精适量、香油适量、料酒适量、猪肉50克、葱适量酸辣鸡蛋汤步骤1准备食材步骤2竹笋开水煮过备用步骤3大白菜，胡萝卜，竹笋，木耳分别切丝，鸡蛋打散，猪肉切丝用料酒和糖拌匀备用步骤4把拌好的肉丝炒至变色盛出备用步骤5炒锅到油爆香葱姜末步骤6倒入白菜，胡萝卜，竹笋，木耳翻炒一下备用步骤7把炒好的所有食材放入砂锅中步骤8加入高汤步骤9加入辣椒大火煮上10分钟步骤10加入生抽步骤11加入香醋，盐继续步骤12再加入一些胡椒粉步骤13用水淀粉勾芡步骤14再加入蛋液搅拌均匀步骤15最后加入鸡精和香油步骤16加入蒜苗关火