白菜的做法酸辣白菜怎么做好吃酸辣白菜的家常做法

淘菜谱 2023-02-24 14:11 编辑:admin 213阅读

主料:白菜帮200g。

辅料:油适量,盐适量,干辣椒2粒,米醋适量,生抽适量,花椒适量,鸡精适量,姜适量。

酸辣白菜的家常做法步骤:

1.准备好所有食材。

2.白菜洗净,去叶留帮。

3.白菜帮竖着对半切开。

4.用斜刀将白菜片成片。

5.辣椒剪成段,姜切末。

6.锅中倒入油,烧热,下入花椒爆香。

7.放入干辣椒和姜末炒香。

8.倒入白菜片,翻炒2分钟。

9.加入盐,米醋和生抽。

10.搅拌均匀后加入鸡精调味即可。