主料：白菜帮200g。
辅料：油适量，盐适量，干辣椒2粒，米醋适量，生抽适量，花椒适量，鸡精适量，姜适量。
酸辣白菜的家常做法步骤：
1.准备好所有食材。
2.白菜洗净，去叶留帮。
3.白菜帮竖着对半切开。
4.用斜刀将白菜片成片。
5.辣椒剪成段，姜切末。
6.锅中倒入油，烧热，下入花椒爆香。
7.放入干辣椒和姜末炒香。
8.倒入白菜片，翻炒2分钟。
9.加入盐，米醋和生抽。
10.搅拌均匀后加入鸡精调味即可。
淘菜谱 2023-02-24 14:11 编辑：admin 213阅读
主料：白菜帮200g。
辅料：油适量，盐适量，干辣椒2粒，米醋适量，生抽适量，花椒适量，鸡精适量，姜适量。
酸辣白菜的家常做法步骤：
1.准备好所有食材。
2.白菜洗净，去叶留帮。
3.白菜帮竖着对半切开。
4.用斜刀将白菜片成片。
5.辣椒剪成段，姜切末。
6.锅中倒入油，烧热，下入花椒爆香。
7.放入干辣椒和姜末炒香。
8.倒入白菜片，翻炒2分钟。
9.加入盐，米醋和生抽。
10.搅拌均匀后加入鸡精调味即可。