辣白菜的做法

用料

主料；大白菜1棵

辅料；梨1个、白萝卜400克、苹果1个、蒜头1头、姜1块、鱼露1大勺、白砂糖适量、辣椒粉2大勺、辣椒酱1大勺。

韩式辣白菜的做法

1、提前一天把大白菜洗净切成四块，用腌盐软。

2、梨、苹果、白萝卜擦丝，蒜头和姜切沫。

3、加入鱼露、辣椒粉、辣椒酱、白砂糖。

4、充分拌匀。

5、腌软的大白菜拧干水份，把腌料一片一片的抹匀，装入密封容器中，剩下的腌料倒在大白菜上。腌至四五天即可食用。

烹饪技巧

腌大白菜时盐需要把握好，太多会太咸了，太少辣白菜会过酸，加盐腌时不宜加太多，盐了一天的大白菜会出水，可尝下水的咸度，如果不太咸加腌料时还可以再加点盐；

韭菜白菜辣酱

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大白菜撒盐腌制12小时，裹上辣椒酱

一分钟学会制作辣白菜

酸辣白菜要怎么做好吃？

酸辣炒白菜的做法步骤

酸辣炒白菜的步骤:1 1将白菜洗净，用刀斜着切片，将叶子撕成合适的大小。

酸辣炒白菜的步骤:蒜切末，姜切丝，粗胡椒粉1勺。

酸辣白菜怎么炒:3 3把好吃的，陈醋，白糖，盐，十三香混合在一个小碗里备用。

酸辣炒白菜的做法步骤:4 4取适量淀粉，加少许冷水拌匀备用。

酸辣酱白菜怎么炒:5 5。在锅里加热油。当油还没有完全热的时候，加入大蒜、姜和胡椒面，翻炒出香味。

酸辣白菜怎么炒:6 6、倒入白菜翻炒1分钟左右。

酸辣白菜怎么炒:7 7倒入白菜叶，翻炒至菜叶变软，然后加入第三步拌好的酱料翻炒。

酸辣炒白菜步骤:8 8用筷子搅拌水淀粉，倒入炒锅，搅拌均匀。

酸辣白菜怎么做？把白菜切到锅中，加入猪油辣椒，葱姜蒜，翻炒后加入白醋，生抽耗油，翻炒均匀。

酸辣白菜

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