木薯粉制作的珍珠和黑糖制作的珍珠有什么区别？

这两个没什么可比性啊。黑糖只是糖，不能单独做珍珠的。就例如面粉加菠菜汁，能做菠菜汁的绿色馒头。你的问题类似，面粉和菠菜做的馒头有什么区别一样。菠菜自己是不能做馒头的。木薯淀粉只是淀粉，得加黑糖水或者红糖水又或者加其他一些鲜榨果汁才可以做珍珠的。

加浓黑糖水就是在外面卖的珍珠奶茶里的珍珠颜色了，珍珠黑一点，红糖水浅褐色的，还可以用芒果榨成汁，做成黄色芒果味的珍珠，或者草莓汁做草莓味的红色珍珠。

用木薯粉加紫薯泥，南瓜泥就是做芋圆了。