原料:木薯淀粉、水、红糖、牛奶、锡兰红茶、清水。
做法步骤:
第1步、称量水和红糖。
第2步、称量木薯淀粉。
第3步、将水和糖放在锅子里加热煮沸。
第4步、到这个程度。
第5步、加入木薯淀粉。
第6步、用勺子搅拌。
第7步、揉成团。
第8步、揉成这个样子以后醒一会。
第9步、擀成饼 切条 切成小块。
第10步、团成小球。
第11步、团一部分以后就撒木薯淀粉防粘。
第12步、这是全部搓成珍珠以后的样子。
第13步、用筛子筛一筛 把多余的木薯淀粉筛出去。
第14步、这个样子就可以了 没有过多多余的木薯淀粉。
第15步、锡兰红茶加水煮开。
第16步、加入牛奶 煮5-6分钟。
第17步、把筛子放在碗上。
第18步、把奶茶过滤出去 用勺子轻轻按压剩下的红茶末。
第19步、锅里烧水。
第20步、放入珍珠 膨大起来就可以了。
第21步、杯子里面放了玫瑰酱。
第22步、加入珍珠 倒入奶茶。
第23步、成品图。