梨和南瓜能一起蒸吗
梨和南瓜可以一起蒸。常见的有雪梨南瓜水。
雪梨南瓜水是由雪梨、南瓜为主要食材做成的一道菜品,属于家常甜点。南瓜性温,胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。
南瓜成熟度不同,营养成分也略有差异。老南瓜的碳水化合物含量远高于嫩南瓜,胡萝卜素、钙、钾、磷和膳食纤维的含量也更高。老南瓜吃起来口感又面又甜,适于当粮食。
扩展资料:
南瓜搭配禁忌:
1、南瓜加菠菜。
南瓜含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低。
2、南瓜加红薯。
皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
3、南瓜加羊肉。
这两种食物都是热性之物,一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。
4、南瓜加醋。
醋酸会破坏南瓜中的营养元素,降低营养价值。
5、南瓜加带鱼。
带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等,有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用,但与南瓜同食会身体不利。
6、南瓜加红枣。
红枣富含维生素C,味甘性温,多食易消化不良,而南瓜性温,二者同食不仅维生素C被破坏,还会加重消化不良等症状。
参考资料:搜狗百科-雪梨南瓜水
参考资料:人民网-南瓜千万别和6种食物一起吃!
鸡蛋玉米南瓜可以一起蒸么
南瓜:不可与羊肉同食;不可与富含维生素c的蔬菜,水果同食,不可与韭菜同食,不可与醋同食.
鸡蛋:忌与柿子同食,同食可引起腹痛,腹泻,易形成“柿结石”;不宜与兔肉,鲤鱼,豆浆同食.
南瓜与鸡蛋与玉米可以同食