西米蒸南瓜的做法？
1. 准备原材料。
2. 将南瓜去皮切成小块蒸熟。
3. 锅里做水，水开后倒入西米小火开始煮，边煮边搅拌以免糊锅。
4. 煮到西米中间有一个白点后就可以关火了。
5. 关火后焖五分钟西米中间没有白点就可以了。
6. 将西米捞出过凉水，在漏网里沥干水分。
7. 将蒸熟的南瓜块和一袋牛奶倒进搅拌杯里。
8. 开搅拌机，把南瓜混合物搅拌成糊糊。
9. 再把西米和南瓜糊混合在一起，加适量蜂蜜搅拌均匀就可以吃了，（放进冰箱冷藏两个小时吃，口味更好）。
主料：南瓜170克，小米140克
辅料：西米适量，白糖适量，清水适量
做法：1.准备好所有食材，先将南瓜洗净，切成丁。
2.小米在碗里用清水淘洗几次，然后将所有食材都倒入到电压力锅里。
3.按下煮粥键，煮25分钟后焖着。待气完全消了，打开出锅入碗，喜欢甜的加糖即可食用。
旱蒸南瓜 怎么做?
旱蒸南瓜的特色：香辣微甜，咸酸适口，易于消化。南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素，其中含量较高的有胡萝卜素、维生素C；此外，还含有一定量的铁和磷。这些物质对维护机体的生理功能有重要的作用。旱蒸南瓜的制作材料：主料：南瓜500克，米粉50克，淀粉50克，生姜5克，大蒜5克，辣酱20克，白糖10克，辣椒面5克，青蒜苗25克，味精2克，豆油100克，油纸1张，精盐3克，芝麻油5克，泡菜汁5克。旱蒸南瓜的做法：1、南瓜洗净，去蒂，去皮，去籽，切成12厘米长，5厘米宽，4毫米厚的片条，用盐稍腌渍，滚上米粉、淀粉，放入豆油锅中煎炸呈黄色，捞出，放入蒸碗中加泡菜汁，封上油纸，放入蒸锅中，隔水蒸熟，取出，待用。
2、青蒜苗摘洗干净，切成马耳形，姜蒜切成指甲片，待用。
3、炒锅放豆油，烧热，放入辣酱，稍炒，再下姜蒜片、白糖、味精、辣椒面，以及蒸好的南瓜片，急速翻炒，出锅，入盘，淋入芝麻油，即可。