如何在家中将南瓜做的美味
百合南瓜盅
1. 将南瓜洗净，然后对半切开，挖出爪瓤；
2. 把其中一半作为南瓜盅，上笼蒸5分钟；
3. 将剩余南瓜取一部分去皮切成小块，备用；
3. 百合洗净；
4. 用适量椰汁、淡奶油，清汤将南瓜块、百合、玉米粒煮开，并用盐、味精调味；
5. 把搅拌均匀的南瓜肉、百合、玉米粒盛入南瓜盅中；
6. 将南瓜盅放入锅中蒸2分钟即可。
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一品南瓜
1. 将南瓜洗净去皮、瓤切成大块，放入蒸碗里垫底；
2. 糯米洗净，下入开水锅内煮过心，捞出过凉控水；
3. 蜜饯（苹果脯）切成细粒；
4. 将糯米加油、白糖、蜜饯粒拌匀，放在南瓜上，上锅蒸1小时，取出翻扣盘内即可
如何做南瓜羹
纯健康做法 未添加淀粉和糖 味道也很不错
适合糖尿病 高血脂 也适合想要减肥的人群
一直都喜欢吃南瓜 最多的做法是南瓜粥和蒸南瓜 因为觉得省事儿
其实南瓜羹做起来也不麻烦 只是多了清洗搅拌机的步骤 但口感更细腻 似乎也精致了些
做法：
将南瓜切小片 放入微波炉叮4－5分钟（或上锅蒸至软烂 大约15分钟）
取出后倒入搅拌机 加少量牛奶打匀成糊（太多了会很稀） 如果喜欢喝凉的 到这里就可以了
如果喜欢喝热的 就再倒入锅中小火煮开即可 我觉得趁热食用比较好 还放了银耳进去
其实完全可以根据喜好添加些果仁 或者冰糖 蜂蜜 味道会更好
这次是特意为朋友试做的 有几点要提醒你 以后不要在饭店点南瓜羹和蒸南瓜了