南瓜里面有种子还能蒸么?

淘菜谱 2023-03-29 20:36 编辑:admin 257阅读

南瓜里面有种子还能蒸么?

非常高兴能够参与回答这一条问题。南瓜里面有种子还能蒸吗?

答案是可以蒸。因为成熟的南瓜里面本身就会带有种子的,南瓜里的种子也称南瓜囊,只要在蒸南瓜之前把南瓜的种子挖干净就可以了,亲爱的朋友,你们明白了吗?希望我的答案能够为大家带来帮助。

南瓜里面种子,最好挖出來,在放到锅里蒸,如果你不挖出來,行还不行吗?

关建是挖出來比较好,因为挖出來,种子是种子,南瓜肉是南瓜肉,种子必定有皮,吃起來比较麻烦,还要把种子单独找出來,必定种子还带皮,把种子挖出去在蒸,吃起來比较方便!

南瓜是老百姓生活中的一部分美食,我常吃,我在蒸上之前我把种子都挑出来,不放里面煮,种子单独挑出来的,洗干净了把它晒干再炒着或者生吃,都是一种享受有营养,防病,我一直是这样吃的,吃南瓜饼子,多种吃法,既美味又营养,是老少皆宜的好东西。

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1.米粉

原料:1匙米粉,温水

做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。

2.米汤

原料:大米

做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。

功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。

3.鱼泥胡萝卜泥米粉

原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜

做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。

4.蛋黄泥

原料:鸡蛋1个

做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。

功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。

5.土豆泥

原料:土豆

做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。

6.青菜泥

原料:青菜

做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。

7.牛奶红薯泥

原料:红薯1块,奶粉1勺

做法:将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。

奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。 8.鸡汤南瓜泥

原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块

做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。

当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。

功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。

9.肉末茄泥

原料:圆茄子1/3个轿竖卖,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许

做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。

圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油闭逗,拌匀即可。

功效:利于小儿补充钙质。

10.青菜汁

原料:青菜

做法:将一碗水在锅中煮开,洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20-30分钟后取出切碎约一碗,加入沸水中煮沸1―2分钟。将锅离火,用汤匙挤压菜叶,使菜汁流入水中,倒出上部清液即为菜汁。

11.南瓜汁

原料:南瓜100g

做法:南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后,放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜纤岁一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。

肉类的稍晚一些吃,现在宝宝的肠胃功能还未健全。七八个月后吃。

鲜奶炖蛋 18个月+

新鲜牛奶100ml 鸡蛋2个 淡奶油100ml 白砂糖少许

1、先预热烤箱,调整温度到160度,预热15分钟。

2、将鸡蛋打散搅拌均匀,加入白砂糖继续搅拌。取煮锅放牛奶和鲜奶油加热。

3、将搅拌的蛋液慢慢的加入加热的牛奶中,一边搅拌一点倒入。

4、将混合溶液过筛之后放入碗中蒸熟,蛋液凝固就可以了。

山药蒸肉丸 15个月+

食材:肉馅100g、山药100g、胡萝卜半根、西蓝花适量、盐少许

1、将山药蒸熟之后压成山药泥,肉馅加入切碎的胡萝卜和西蓝花搅拌上劲。肉馅中可加入少量的白胡椒粉去腥提链兆鲜,也可以加入姜蓉有同样效果。

2、将山药泥和肉馅混合均匀之后,加入少量的盐即盯唤冲可团成均匀大小的丸子,入蒸凯歼锅蒸熟就Ok了。

3、大些的小朋友也可以用少量生抽做个浇汁,味道更丰富。

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宝宝的饮备如食是父母最应该注意的一个问题,好的饮食不但有利于宝宝的生长和发育,而且还能提高宝宝的免疫力和抗病的能力,所以我们要提供给宝宝最好的饮食才行,孝滚数但是很多父母还是不懂得一些宝宝饮食的原则,例如宝宝到了一定年龄就应该添加一些辅食,很多家长都不知道应该怎么巧首做。