材料：南瓜、杏脯、红枣、枸杞、盐、鸡精 做法：
1、把南瓜切小块，杏脯、红枣切小粒，枸杞泡水
2、锅里放入少许油，把切好的、南瓜倒入翻炒几下，加水，再加盐和鸡精少许
3、把2倒入高压锅，加入切好的杏脯、红枣以及泡好的枸杞，焖5-8分钟（也可以在炖锅中慢慢炖，直到南瓜熟烂）即可
用高压锅蒸南瓜，从开锅开始算时间，那么三分钟就足够了，如果时间太长的话，南瓜就太烂了，那样就是不太好吃了，因为高压锅，他本身就是压力特别高，所以说咱们再蒸南瓜的时候不能时间特别长，一定要把握好时间，如果时间太长的话，整个南瓜都已经碎了，所以说也不好吃了时间一定把握好。
上气五、六分钟就熟了。高压锅里面的压力比蒸锅大很多，煮或蒸东西时就省了很多时间。炖排骨15-20分钟。