步骤 1
南瓜用刷子刷洗净，不去皮，用刀对半切开，切成大小适中的长方形或者是正方形，再切掉瓜饢，把面切平，然后放入底部铺了锡纸的烤盘排列好。
步骤 2
沙拉酱用一次性裱花袋装好，往南瓜上挤上沙拉酱，并均匀铺上一层芝士碎。
步骤 3
烤箱用190度上下管风扇模式，时间设置40分钟，空机预热15分钟后，打开烤箱门，把南瓜烤盘放入烤箱中层烤25分钟。
步骤 4
烤到第12分钟时，把烤盘内外位置转换一下放回烤箱继续烤。时间到后，用竹签能够轻易插入南瓜即可取出，趁热吃用，口感更好。
步骤 5
红枣蒸南瓜：
步骤 6
1. 把南瓜去皮后，用刀对半切开后，去掉瓜子，然后切成块状，平铺装入蒸盘，不要把南瓜叠起。
步骤 7
2. 把红枣洗干净后铺在南瓜面上。如果喜欢吃甜的，可以先撒一层冰糖碎或者是红糖粉在南瓜面上，再铺红枣。
步骤 8
3. 把南瓜蒸盘用蒸烤盘放入烤箱中层，用纯蒸汽模式110度，蒸30分钟。烤箱不用预热。
步骤 9
4. 蒸的时间到了，打开烤箱门，用竹签能够轻易插透南瓜即可取出来。夏开淋上蜂蜜，放入冰箱冷藏再吃也是一款不错的消暑甜品。
步骤 10
5.此菜谱的温度，模式和时间只适用于雷哲F02无水箱全自动进水彩屏蒸烤箱。实际温度，模式和时间要按照自家烤箱作相应调整。