蒸南瓜馒头凉水还是开水

蒸南瓜馒头凉水还是开水

蒸南瓜馒头用凉水。根据查询相关信息显示：冷水和面，口感比较筋道口感较软，带有一些嚼劲，是大多数面食用的，蒸南瓜馒头用开水面会直接被烫熟，是要用凉水的。

用电饭锅蒸南瓜要放水吗

只需要在蒸盘下放入冷水。

准备材料：南瓜 300g、食盐 适量、鸡精 适量、调和油 适量、豆豉 适量、剁椒 适量。

一、第一步将准备好的南瓜去皮去籽洗净，如下图所示。

二、切成薄片的南瓜用适量的盐拌一下之后放进盆里，如下图所示。

三、锅内倒少一些油，待油温5分热把豆豉倒入爆香，如下图所示。

四、蒸锅内放入冷水，蒸盘摆上，把豆豉均匀的放在南瓜上面，大火15分钟，如下图所示。

五、之后打开，再均匀的铺适量的剁椒，把鸡精均匀的撒在南瓜上，盖上大火2分种。

六、2分钟后关火，然后即可端出，这样蒸南瓜就做好了。

扩展资料：

南瓜不能和以下食物一起吃：

一、南瓜加羊肉：二者都是热性之物，同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。

二、南瓜加醋：醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。

三、南瓜加菠菜：南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。

四、南瓜加红薯：皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

五、南瓜加带鱼：带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。

六、南瓜加红枣：红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。

参考资料来源：人民网-吃南瓜有什么好处？南瓜不能和什么一起吃？