枸杞银耳蒸南瓜的做法有哪些?

淘菜谱 2023-01-30 19:51 编辑:admin 99阅读

一、枸杞银耳蒸南瓜的做法有哪些?

前言

非常合适秋冬季节吃的一道菜,营养健康,还有一定保健作用。

南瓜、银耳、枸杞都是非常好的健康食材,搭配在一起口感也非常好。

材料

主料:南瓜200g、干银耳50g、枸杞15g;

辅料:冰糖50g

枸杞银耳蒸南瓜

1

小南瓜清洗干净

2

用小刀在三分之二处切开

3

银耳和枸杞放在温水中泡发

4

把发好的银耳撕成小朵和枸杞一起放在南瓜中加入冰糖

5

隔水大火蒸40分钟即可

小贴士

要选择小金南瓜,太大的不容易蒸烂。

银耳最好选择糯银耳,口感更好。

二、蒸南瓜的做法,冰糖银耳蒸南瓜怎么做好吃

1.银耳泡发,

2.南瓜去皮,

3.切成小三角块,

4.将南瓜转圈码入盘中,

5.银耳留一稍大点的块,其余全撕成小块,放入南瓜中间留出的空隙处,

6.取一碗装适量冰糖,加适量水,放入蒸锅中,

7.将南瓜盘子坐在碗上,

8.加盖中火蒸20分钟,

9.蒸好的南瓜取出,

10.淋上冰糖水,装饰上枸杞即可。

小贴士

南瓜切时一定要大小基本一致,这样摆盘时更容易成型。

用料

黄金南瓜

蒸南瓜的做法

南瓜外皮清洗干净

切成四厘米左右的块

水开锅蒸10~15分钟即可

三、银耳的做法有哪些?

先用水泡好。

煮甜汤,加上枸杞、红枣之类的;

炖汤,用排骨、鸡肉加银耳;

凉拌,在水里煮好后配上蔬菜丝、芝麻、花生一起凉拌;

炒菜,用肉丝肉片加蔬菜来炒;

蒸,南瓜、排骨加银耳一起蒸。

四、银耳南瓜汤的做法,银耳南瓜汤怎么做好吃,银耳

步骤

1.银耳在冷水中浸泡至泡发。

2.银耳泡发后去掉根部撕成碎朵。

3.汤锅中加足量水,放入银耳、中火煮20分钟。

4.放入去皮、去籽,切成小块的南瓜。

5.放入冰糖转至小火慢炖10分钟。

6.滋补又好喝的银耳南瓜汤就好了。

小贴士

银耳提前泡上一两个小时能缩短煮制时间。

五、用电饭煲可以弄出什么好吃的东西

用电饭煲可以蒸南瓜,要栗子味的南瓜。可以煲汤银耳、莲子、枸杞美容又有营养。可以酱牛肉,用炒锅扁锅炒香见水后放入电饭煲酱制。 个人积累生活常识。