原料
南瓜 (400克)
糖粉 (25克)
马苏里拉芝士 (100克 )
葡萄干 (20克 )
水 10克
盐 2克
芝士碎 10克
坚果 20克
做法
1.南瓜去皮切块，放在盘子里待用！
2.上锅蒸，开锅中火，我蒸了大概15分钟。
3.蒸好取出来，倒掉盘里的水分，放光波炉里打4分钟），这一步是为了出来的芝士焗南瓜软糯无水。
4.几乎无水状态，放上糖粉（也可以是白砂糖），糖粉的量根据个人口味添加，喜欢甜可以多加点，不喜欢甜的就少放点糖哈。
5.用破壁机打成泥。
6.均匀的铺在无水的烤盘里。
7.铺上厚厚的芝士，看不见里面南瓜的黄色为止。
8.放入光波炉，上下火170度，20分钟即可。
原料：南瓜300g、淡奶油200g、马苏里拉芝士200g。
做法步骤：
第1步、准备好食材
第2步、把南瓜切薄片，留几块切成小丁备用
第3步、把南瓜大火蒸大约15分钟左右
第4步、把蒸好的南瓜沥干多余的水分，压成泥状，再加人淡奶油30克调拌均匀
第5步、均匀的撒上芝士，再均匀的铺上南瓜丁
第6步、预热烤箱180度，中层25分钟左右，看到芝士泛黄即可