一、南瓜发面馒头怎么做
南瓜馒头的做法步骤11.将南瓜去皮后切成块，蒸熟
南瓜馒头的做法步骤22.将蒸熟后的南瓜放入粉碎机打成泥
南瓜馒头的做法步骤33.取300g高筋面粉放入面包机里
南瓜馒头的做法步骤44.放入南瓜泥。再放入酵母、糖、盐和奶油。选择发面功能，加电。
南瓜馒头的做法步骤55.面团发好后变得是原来的两倍大
南瓜馒头的做法步骤66.取出。揉成一个大团，揉出里面的气泡。
南瓜馒头的做法步骤77.将面团均匀的分成8份，分别再揉成小面团。盖上保鲜膜，醒20分钟
南瓜馒头的做法步骤88.然后再揉成自己需要的形状，放入电蒸锅，再静置15分钟。
南瓜馒头的做法步骤99.加电蒸20分钟。
南瓜馒头的做法步骤1010.完成！哎！想做成小猪，可蒸好后怎么看也不太像吔。
二、怎样做南瓜馒头
把南瓜煮熟后弄成南瓜泥和面粉一起搓就行了
三、怎么做好南瓜馒头
· 中筋面粉： 300 g
· 南瓜泥： 200 g ( 温热至 30ºC )
· 酵母： 3 g
· 砂糖： 1 茶匙
· 盐： 1/4 茶匙
· 清水： 1 汤匙 ( 15 ml ，最好用温水约 30ºC )
四、南瓜蒸馒头的做法，南瓜蒸馒头怎么做好吃，南瓜
主料南瓜泥250g中筋面粉500g辅料酵母5g
步骤
南瓜馒头的做法步骤11.将南瓜洗干净，去皮去瓤。
南瓜馒头的做法步骤22.切小块。
南瓜馒头的做法步骤33.放锅里大火蒸20分钟左右，蒸至完全熟透。
南瓜馒头的做法步骤44.蒸好的水滤掉。
南瓜馒头的做法步骤55.将南瓜泥捣碎。
南瓜馒头的做法步骤66.加入面粉、酵母。
南瓜馒头的做法步骤77.将面团揉至光滑状态。
南瓜馒头的做法步骤88.将揉好的面团放盆里包好保鲜膜，室温发酵至原来的两倍大。
发酵适宜的温度大概在30度左右，发酵时间没有确定，看到馒头膨胀两倍大后基本就是发好了，不确定的话用手指沾面粉戳面团一下，若不回弹就表示发酵完成了。
南瓜馒头的做法步骤99.将发酵好的面团揉压排气，搓长。
南瓜馒头的做法步骤1010.大概分成10等份。
南瓜馒头的做法步骤1111.揉面垫上加些干粉，将小面团尽量揉至表面呈光滑状态。
南瓜馒头的做法步骤1212.将揉好的面团放蒸屉上，中间一定要留些空隙，以防馒头在发酵时变大粘在一起。
馒头将进行第二次发酵，开小火，把蒸笼放在锅上，等水热了再关火，让面团在里面发酵大概20分钟左右，
南瓜馒头的做法步骤1313.馒头变大后开火，水开以后开始计时，小馒头最少要蒸15分钟，大的要蒸时间长些。
南瓜馒头的做法步骤1414.蒸好的馒头不要马上掀开盖子，待5分钟后再开盖，以防馒头遇冷严重回缩。
南瓜馒头的做法步骤1515.金灿灿的南瓜馒头做好啦~