一、小南瓜不熟能蒸吗？
南瓜没熟最好是炒着或吃馅。南瓜是越老蒸出来的才好吃，长老的南瓜蒸出来的才会干甜。所以要想蒸着还是挑成熟的蒸，嫩的炒菜或做汤是比较好吃，现在正值秋季是南瓜最爱长的时候，要想蒸着是有选择的，知道了才能吃到更好的味道呀，对不对。
二、南瓜一般蒸几分钟就熟了
南瓜一般35分钟左右就熟了。
在蒸南瓜的时候，如果蒸的时间过短，南瓜肉会生涩难咽，如果时间过长，南瓜肉的营养就会流失，其口感也不佳，因此蒸南瓜的时间要掌握的恰到好处，一般在35分钟左右即可。
南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。并且南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，还含有多种维生素与矿物质，其中维生素C的含量也很高。
三、南瓜要蒸多久才熟 南瓜需要多久才能蒸熟
如果切成块，放在蒸锅里蒸，一般需要30分钟左右。不做汤为宜。如果切片用蒸锅蒸，水烧开后要10-15分钟。蒸南瓜需要多长时间和你切的块的大小有关。一般来说，为了快速烹饪，你可以把肉块切小一些。(一般半个馒头大小)可以先用大火，烧开后再用小火。20分钟足够了。也可以打开盖子，用筷子扎15分钟。可以很容易的扎破，说明已经熟了。扩展信息:南瓜的好处和功能:1、排毒南瓜含有维生素和果胶。果胶具有良好的吸收性，能结合和清除体内的细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞、放射性元素等，起到解毒作用。2.保护胃粘膜南瓜中所含的果胶还能保护胃肠粘膜免受粗糙食物的刺激，促进溃疡面愈合，适合胃病患者食用。南瓜中含有的成分可以促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。3.消除致癌物质南瓜可以消除致癌物质亚硝胺的突变，预防癌症，帮助肝肾功能的恢复，增强肝肾细胞的再生能力。
1、一般情况下南瓜要蒸十分钟左右就可以完全的熟透，但是具体情况我们要根据南瓜的大小以及火候来调整蒸的时间。
2、如果南瓜比较大的话，那么一般情况下，蒸30分钟左右才能完全的熟透。蒸的时间也最好不要太长，否则会导致做出来的南瓜口感会有些差。如果我们想知道南瓜是否已经熟透的话，可以用一根筷子戳一下南瓜的表面，如果很轻易就能戳透的话，说明南瓜已经完全的煮熟了。
四、清蒸南瓜小南瓜的做法？
主料 2种
南瓜
250g
糯米粉
100g
辅料 1种
蜂蜜适量
调料
无
烹饪步骤 10步
步骤1
南瓜去皮
步骤2
切块
步骤3
蒸熟
步骤4
用勺子捣成泥加点蜂蜜
步骤5
加糯米粉和
步骤6
和成面团放，30分钟
步骤7
搓成长条切成小挤
步骤8
做成南瓜状上边是用筷子压一下南瓜上的纹理用刀背刻的
步骤9
上锅蒸10分钟
步骤10
用香菜的柄做成南瓜的蔕，装饰一下，好可爱呀
小贴士
下次做不用加蜂蜜加了面团有点粘不好做，太好吃了。