南瓜怎么蒸才没有水？

南瓜怎么蒸才没有水？

蒸法：开锅以后大约是6、7分钟左右吧，反正是熟了就好了；然后捞出放凉了。 然后就是把晾凉的南瓜用搅拌机搅碎，你会发现南瓜很面，要是一次加多了，很有可能搅不动，还要加水。 微波炉法：切成薄片，摊开放入大盘，无需覆盖保鲜膜，放进微波炉，先高火转4分钟，取出来，把下面已经熟软的南瓜片翻到上面来，原先上面还半生不熟的南瓜翻到下面。 因为基本上微波炉是从下层、里层开始受热。再用高火转3-5分钟，时间根据第一次的生熟情况和南瓜片的多少决定。 查看时用勺子捣几下南瓜片，很容易戳下去的就是熟了。一般只要不是什么太大的日本南瓜，2次就可以转熟。

蒸南瓜怎么吃

就只需要把南瓜切成块儿放在锅里蒸就很好了 这样蒸出来的南瓜特别的甜 而且也可以适合宝宝吃

蒸南瓜的话，直接吃也可以蘸着白糖吃，更加美味。

秋季，可以把南瓜加些面粉蒸着吃，好吃又营养，简单家常

今天是回来的第5天，苹果袋已经下完了，明天我们就准备回城了，老爸下午去地里给我们摘了十几个南瓜还有其它农产品回来，让我们姐妹几个明天带回去吃，每次回老家，走的时候，都是装的满满一车，这也就是父母对我们几个孩子最淳朴的爱。

南瓜通常我都是直接蒸的吃，也会做南瓜包子，南瓜卷，南瓜饺子等等，今天我就用南瓜来分享一个家常蒸南瓜谷类，好吃又营养，简单家常，非常适合这个季节吃，下面来看看我是怎么做的吧。

【家常蒸南瓜谷类―――做法详解】

【主要食材】：南瓜、红葱、红辣椒

【调味料】：食盐、十三香、油泼辣子、腌小蒜、腌葱叶、西红柿酱

―――开始制作―――

2⃣️：把南瓜仔细的清洗干净，因为这个南瓜皮是可以吃的，所以就不去皮了，用刀把南瓜一切两半，用勺子挖掉内瓤。

2⃣️：把南瓜再切成大块儿，用专门的擦丝工具把南瓜擦成粗丝，因为南瓜皮较硬，所以擦的时候一定要注意，不要擦到手了。

3⃣️：把红葱切成小段，红辣椒切碎后放到擦好的南瓜丝里，放入适量的食盐和十三香，搅拌均匀，让稍微腌制一下，让南瓜出一些水，这样一会儿更好裹面粉。

4⃣️：南瓜丝腌制出水后，倒入适量的面粉，抓拌均匀，让南瓜丝可以均匀的裹上面粉。

5⃣️：锅中水开后，蒸笼上铺上浸水的笼布，把裹上面粉的南瓜丝均匀的铺在笼布上，盖上盖子，中大火蒸15～20分钟，期间可以用筷子搅拌一下，这样中间部分也可以均匀受热。

6⃣️：可以尝一下，南瓜熟了即可，舀入碗里，调上准备好的西红柿酱、腌小蒜、腌葱叶和油泼辣子。

7⃣️：搅拌均匀，美味的家常蒸南瓜谷类就可以享用了，好吃又营养，简单家常，特别适合秋季吃。

【内容小结】

南瓜擦成粗丝后，可以先放入适量的盐和十三香，放入切好的红葱和红辣椒碎，搅拌均匀，腌制一会儿，让南瓜出水，这样更好裹面粉，这里可以根据自己的喜好，选择裹的面粉的多少，我个人更喜欢面粉裹的稍微多一些的，期间也可以添加少量的水。

锅中水开后，上锅蒸，在蒸的过程中，可以用筷子搅拌一下，这样可以使中间的位置也均匀受热，更好熟。

南瓜皮营养丰富，我个人觉得，不去南瓜皮，这样蒸出来的谷类，口感更好，而且营养更丰富，所以在做的时候，最好不要去皮，洗干净就行，可以根据南瓜皮的厚度来判断谷类蒸制时间的长短。

以上就是我今天给大家分享的家常南瓜谷类的制作方法，如果您还有其它更好的南瓜的做法，欢迎在评论区留言分享，感谢大家的支持。