杂粮粥通常是用玉米、黄豆、绿豆、黑豆、薏米仁等食物熬制而成的粥，杂粮粥的营养比较丰富，其中含有大量的蛋白质、维生素、微量元素以及矿物质等。晚上适量的吃些杂粮粥，可以补充人体所需要的营养物质，晚餐吃杂粮粥可以的