把黑米,糙米,小黄米,普通米,薏米,荠麦仁,圆糯米,红豆,绿豆,莲子,混在一起煮粥可以么?

淘菜谱 2023-03-18 14:50 编辑:admin 242阅读

把黑米,糙米,小黄米,普通米,薏米,荠麦仁,圆糯米,红豆,绿豆,莲子,混在一起煮粥可以么?

1、黑米:性平,味甘。功效:滋阴补肾,健脾暖肝,明目活血,止渴除烦,调理肠胃。忌:没煮烂的黑米消化不良的人不宜吃。黑米+燕麦可以降低胆固醇,延缓衰老,美白肌肤。

2、糙米:性平,味甘。功效:益气和中,除湿气,整肠利便。忌:糙米一般和其他食物搭配没有禁忌,但一次不宜食用过多。糙米+大豆能缓解更年期综合症,糙米+胡萝卜可以保护视力。小贴士:煮糙米要提前在水中泡一晚,煮的时候要比白米多煮十分钟。使用压力锅时,将糙米洗好在水中泡30分钟,倒入米量1.2倍的水后用中火熬煮,沸腾后改大火煮2-3分钟,转小火煮20分钟,再转大火后马上熄火,并焖上10分钟,这样煮出来的糙米不仅松软,还能保留最多的营养价值。

3、小黄米:性微寒,味甘。功效:健胃除湿,和胃安眠,滋养肾气。忌:小米不要和杏仁同食,会呕吐、腹泻。还有产妇不能完全以小米为主食,小米的赖氨酸过低而亮氨酸又过高,单一食用,容易造成营养不均衡。

4、普通米:性平,味甘。功效:健脾养胃,补中益气。忌:用大米煮粥时不宜放碱,因为碱会破坏大米中的维生素B。还有大米不要和蕨菜同食,会降低维生素B的消化吸收。

5、薏米:性微寒,味甘。功效:健脾,祛湿,止泻,排脓。忌:薏米煮粥不宜直接熬煮,应先用清水浸泡半个小时,然后再用小火慢煮。尿多,便秘,体弱者不宜食用。

6、荞麦仁:性凉,味甘。功效:下气利肠,清热解毒,降压降脂。忌:荞麦一次不宜食用太多,否则容易造成消化不良。脾胃虚寒,消化功能不好,经常腹泻的人不宜食用。荞麦也不要和黄鱼同食,不宜消化。

7、圆糯米:性温,味甘。功效:补中益气,益气固表。忌:糯米性黏滞,难于消化,一次不宜食用过多。老人、小孩或病人更要少吃。糖尿病、肥胖症货肾病、高血脂等慢性病患者不宜食用。

8、红豆:性平,味甘。功效:解酒利尿,解毒抗癌。忌:红豆中的色素与铁结合后会变黑,因此不宜用铁锅煮。红豆利尿,所以尿频患者要少食。被蛇咬伤者两三个月内忌食。还有红豆不要和羊肚同食,会造成水肿,腹痛,腹泻。

9、绿豆:性凉,味甘。功效:解毒清热,止渴利尿。忌:绿豆不宜煮的过烂,会破坏有机酸和维生素,降低清热解毒的功效。服药时,特别是服温补药时不宜吃绿豆食品,会降低药效。绿豆性凉,脾胃虚弱者不宜多吃。还有煮绿豆不宜放碱,会破坏营养素,绿豆也不能和狗肉同食,会造成腹胀。

10、莲子:性平,味甘。功效:益心补肾,健脾止渴,固精安神,镇静滋养。忌:变黄发霉的莲子不要食用,便秘和脘腹胀闷的人忌食。这些谷物和豆类一起煮没什么问题。可是不建议这么煮,每种谷物和豆类都有自己的特性和熬煮方法,这样混在一起煮不但口感不好,还会破坏、浪费一些营养。下面推荐几种搭配:1、莲子+南瓜=滋阴益气莲子+猪肚=补益身体莲子+木瓜=清心润肺、健脾胃莲子+红薯=美容、防便秘。2、桂圆小米粥:桂圆肉、大米、小米、枸杞、红糖。先煮大米、小米约25分钟,再加桂圆、泡发的枸杞和红糖煮15分钟。可健脾胃,补虚、补血。3、红绿粥:大米、薏米、红豆、绿豆。所有材料泡水一个小时,再同时放入锅中,大火烧开,小火续煮45分钟,煮好后,加冰糖调味。4、五谷杂粮粥:糙米、小米、燕麦、黑糯米、荞麦、枸杞、糖。糙米、小米、燕麦浸泡30分钟,糯米泡2小时,荞麦泡4小时。将材料同时放入锅内,大火煮开,改小火煮至松软,加入枸杞。食用时按口味加糖。5、绿豆薏米粥:绿豆、薏米,蜂蜜。绿豆、薏米浸泡一夜。将绿豆、薏米放入锅内,大火烧开,改小火煮至熟透即可。食用时加适量蜂蜜。

有什么适合早饭煮的汤?

早餐可以说是一天的加油站,早餐要吃的营养均衡,丰富多样很重要,作为一名坚持做了好几年早餐的妈妈,我总结了几个小要点,就我自己来讲,首先要有稀有干,就说要有些汤水或者饮品,然后要有些主食,这样搭配我觉得很舒服,然后在延伸下来有些蔬菜或者水果,在我家蔬菜比较多点,因为上午可以补充一点水果。这样搭配下来我觉得早餐营养就足够了,吃好早餐全天才会精神百倍的迎接工作和学习!

介绍的第一款是抹茶奶,清新的抹茶味道会让人精神一震,颜色也非常清新,你也可以做成巧克力奶,焦糖牛奶,或者纯牛奶也不是不行,简单易得!

第二款呢,颜色比较暗黑,但是味道却非常香醇,是黑芝麻米糊,用黑芝麻和少量大米一起打成米糊,特别香,营养也非常丰富,补肾黑发,平时多吃点黑芝麻也是非常好。

第三款是杨梅煮的糖水,颜色漂亮,味道酸甜开胃,大家也可以在别的水果应季的时候,拿来煮点糖水喝也非常好。

第四款是南瓜米糊,用南瓜和少量大米打成的米糊,口感顺滑,南瓜的香味也非常好喝,颜色也非常漂亮,大家也可以用地瓜或者紫薯来打。

第五款是鲜虾蘑菇汤,平时大家可以熬点骨头汤底,冻成冰块,需要的时候用这个骨头汤底煮点蔬菜汤,早上喝非常适合,搭配馒头面包都可以。

第六款是纯石榴果汁,用水果榨汁早餐喝也非常适合,橙汁,西瓜汁都可以。

第七款是咖啡,咖啡是很好的早餐搭配,还有减肥的功能,当然孩子和适应不了咖啡因的人是不适合的,

第八款是银耳羹,煮点甜羹早餐吃比较好,银耳属于平民燕窝,多吃对美容非常有好吃!

第九款是水果茶, 用各种水果加红茶煮的果茶不但适合早餐喝,下午茶来说也是非常适用。

第十款是红豆薏米粥,煮点粥配点小菜早起吃也是非常合适,各种杂粮粥是最好的选择,营养丰富,不会胖人!

早饭还是选择各种各样的粥吧。实在一定要汤,可以煮红豆薏米汤,不要放别的东西,祛湿。或者苦瓜排骨汤,因为我喜欢。

早饭喜欢喝汤的话有很多种类的,比如说你可以做一个疙瘩汤,或者是西红柿鸡蛋汤,或者是紫菜蛋花汤。

有什么适合早饭煮的汤,早饭煮什么汤的早饭煮蔬菜汤还是比较好的,就是是早上的话可能是淀粉类的食物,含有蛋白质也是比较丰富的,脂肪也是有的,然后的话就是缺少一些新鲜蔬菜,然后就蔬菜当早饭还是比较适合的

什有什么时候早饭煮的汤?适合早饭煮的汤一般都是嗯煮的,绿豆汤比较好喝。因为现在是夏季,喝点绿豆汤解暑。