五谷粗粮粥有哪些?有没有比较好吃的介绍一下?

淘菜谱 2023-03-07 01:44 编辑:admin 264阅读

一、五谷粗粮粥有哪些?有没有比较好吃的介绍一下?

五谷粗粮粮粥是由小米、黑米、燕麦、薏米等等这些粗粮煮出来的粥,是一种很好的养生营养粥。五谷粗粮粥以五谷为基础,同时适当地加入红枣、花生、薏米、枸杞等食材。五谷粗粮粥能补中益气,滋阴润肺,健脾开胃。适用于气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状。(百度百科)我在上班路上就买一碗这种粗粮粥做早餐,营养又健康,我最喜欢吃御膳五谷房那里的五谷黑米粥了,味道很不错。望采纳>-<

二、五谷粗粮粥有哪些?有没有比较好吃的介绍一下?

五谷粗粮粮粥是由小米、黑米、燕麦、薏米等等这些粗粮煮出来的粥,是一种很好的养生营养粥。五谷粗粮粥以五谷为基础,同时适当地加入红枣、花生、薏米、枸杞等食材。五谷粗粮粥能补中益气,滋阴润肺,健脾开胃。适用于气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状。(百度百科)我在上班路上就买一碗这种粗粮粥做早餐,营养又健康,我最喜欢吃御膳五谷房那里的五谷黑米粥了,味道很不错。望采纳>-<

三、五谷杂粮养生粥怎样搭配才比较有营养

五谷杂粮养生粥是由五谷杂粮熬煮出来的粥,是一种很好的养生营养粥。五谷杂粮粥以五谷为基础,同时适当地加入红枣、花生、薏米、枸杞等食材,使煮出来的粥口味香甜同时富有营养,其富含多种微量元素是冬季养生暖身第一粥。可以根据自家情况,酌情自定,但不管怎样,还是建议薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、桂圆、粳米不要省。

四、五谷杂粮指的那几种食材?

所说的作物,就是麦、稷、黍、菽、麻五种。

谈到均衡膳食,我们便不能不提及营养金字塔;营养师把食物分为四类组成了营养金字塔,这些食物分别是脂肪和糖类、乳制品和肉类、蔬菜和水果及谷类。营养金字塔的底层主要为五谷类食物,但是甚麼的农产品或食品该属於五谷类呢?

我国古代文献中有关五谷的记载很多,而且对五谷的分辨亦颇有不同,例如

1. 【周礼】『麻、黍、稷、麦、菽(豆)』

2. 【孟子】『稻、黍、稷、麦、菽』

3. 【管子】『黍、秫、菽、麦、稻』

4. 【楚辞】『稻、稷、黍、菽、麻』

五谷中的稻和麦至今仍是我国主要食粮。在中国,稻(水稻)的种植起源於华南约4700年前的神农时代。麦(大麦和小麦)的种植,约在史前晚期或於盘庚迁殷以前传入我国华北。

至於五谷中的黍、稷和秫都是属於“小米”。“小米”是北方的重要粮食之一,在南方很少种植。“小”基本上包括两类植物:粟属和稷属。

黍不是现今我们常吃的玉蜀黍,而是米子和黄米。玉蜀黍是近代才由西方传入的农作物。

菽即豆,而五谷中所指的菽并不是所有的豆,而是大豆。大豆在周代被称作菽,秦汉以来才称为豆。

五谷中的麻,是指大麻。大麻的种子是无毒,但叶有毒,故可充作粮食。

现今我们经常种植的谷类农作物已不至五种了,但若以我们主要的谷类食物及其副产品来说,相信大家会认同是稻米、小米和小麦这三种了。其它的如大麦、玉蜀黍等,只能当杂粮、饲料看待。

五、五谷杂粮指的那几种食材?

所说的作物,就是麦、稷、黍、菽、麻五种。

谈到均衡膳食,我们便不能不提及营养金字塔;营养师把食物分为四类组成了营养金字塔,这些食物分别是脂肪和糖类、乳制品和肉类、蔬菜和水果及谷类。营养金字塔的底层主要为五谷类食物,但是甚麼的农产品或食品该属於五谷类呢?

我国古代文献中有关五谷的记载很多,而且对五谷的分辨亦颇有不同,例如

1. 【周礼】『麻、黍、稷、麦、菽(豆)』

2. 【孟子】『稻、黍、稷、麦、菽』

3. 【管子】『黍、秫、菽、麦、稻』

4. 【楚辞】『稻、稷、黍、菽、麻』

五谷中的稻和麦至今仍是我国主要食粮。在中国,稻(水稻)的种植起源於华南约4700年前的神农时代。麦(大麦和小麦)的种植,约在史前晚期或於盘庚迁殷以前传入我国华北。

至於五谷中的黍、稷和秫都是属於“小米”。“小米”是北方的重要粮食之一,在南方很少种植。“小”基本上包括两类植物:粟属和稷属。

黍不是现今我们常吃的玉蜀黍,而是米子和黄米。玉蜀黍是近代才由西方传入的农作物。

菽即豆,而五谷中所指的菽并不是所有的豆,而是大豆。大豆在周代被称作菽,秦汉以来才称为豆。

五谷中的麻,是指大麻。大麻的种子是无毒,但叶有毒,故可充作粮食。

现今我们经常种植的谷类农作物已不至五种了,但若以我们主要的谷类食物及其副产品来说,相信大家会认同是稻米、小米和小麦这三种了。其它的如大麦、玉蜀黍等,只能当杂粮、饲料看待。