小米和什么熬粥好喝?

淘菜谱 2023-03-06 11:31 编辑:admin 69阅读

一、小米和什么熬粥好喝?

小米是非常好的食材,煮小米粥,简单又方便,煮原味小米粥美味又好吃,但还有哪些小米粥能搭配的食材及美味变化呢?

一,小米红糖粥

小米约200克,红糖少量。

1.小米泡后,煮开加入白糖煮沸即可。

2.小米富含淀粉、钙、磷、铁、维生素B,、维生素B2、维生素E、胡萝卜素等。其有益肾和胃、助消化、除热的作用,对脾胃虚寒、反胃呕吐、腹泻与产后病后体虚或失眠、体虚者有益。

3.此粥话合各类人群.尤其是产妇,老年人。

二,小米玉米糯米粥

小米约100克、玉米各50克,糯米20克

1.将小米、玉米、糯米清洗干净。

2.洗后的原材料放入电饭煲内,加清水后开始煲粥,煲至粥黏稠时倒出盛入碗内。

三:小米红枣粥

1.小米100克,红枣20枚备用

2.红枣清洗干净,去核,切成碎末。

3.小米入清水中清洗干净。

4. 将小米加水煮开,加入红枣末熬煮成粥,关火后凉至温热,根据自己喜好加蜂蜜即可。

四,小米杂粥

1.干百合(50克)、干银耳(1朵,20克)、红枣(6颗)、花生(30粒)、小米(1纸杯)、清水(15碗)、冰糖(适量即可)备用

2.干百合、红枣和花生洗净用清水泡发,花生去掉外皮;小米冲洗干净,放入清水中浸泡30分钟。

3.银耳用清水泡发,去蒂摘成小朵,冲洗去杂质,沥干水备用。

4. 往锅内放入小米、银耳和花生,注入10碗清水搅拌均匀。

5. 加盖大火煮沸,改小火慢煮40分钟,期间不断翻搅,避免小米粘锅。

6. 煮至小米粥变得浓稠,注入3碗开水搅匀,来稀释小米粥,期间不断翻搅,避免小米粘锅。

7.将红枣、百合和冰糖放入小米粥中,注入1碗开水稀释粥底,以小火续煮30分钟,即可出锅。

五,小米藜麦粥

1.小米50克,藜麦50克备用

2.将小米、藜麦洗净。

3.水快开时,先放入小米,大火煮8-10分钟,再中小火煮15分钟。

4.然后放入藜麦,再一起煮10-15分钟。

5.两者皆是滋补佳品,做出的粥口感绵爽,营养极高,适合老人、孕妇、儿童等滋补。

六,小米水果粥

1.小米约100克,梨或苹果去皮切块100克备用。

3.水快开时,先放入小米,大火煮8-10分钟,再中小火煮15分钟。

4.然后放入梨或苹果,再一起煮10-15分钟。

5.做出的粥水果味浓,营养极高,适合老人、孕妇、儿童等滋补。

另小米可以根据自己的喜好搭配其它食材熬粥,比如小米和枸杞做小米枸杞粥,小米和核桃搭配做小米核桃粥,小米和南瓜搭配做小米南瓜粥,小米和地瓜搭配做小米地瓜,小米和山药搭配做小米山药粥,小米和桂圆搭配做小米桂圆粥,小米和海参搭配做小米海参粥都是很好吃的。

二、糙米、荞麦米、麦仁、黑米、茨实、燕麦米、薏米、当归等可以一起煮粥吗?

可以一起煮粥的,糙米荞麦米麦仁黑米茨实燕麦米薏米等都是粗粮加上当归是补血补气的,全部放一起煮粥既补充了维生素又补了血补了气,经常吃对身体健康很有利。

可以一起,像八宝粥。

三、想煲粥,不知什么粗粮有营养

粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。一般有如下三类:1、谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。 2、杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。 3、块茎类:红薯、山药、马铃薯等。

四、花生红小豆绿豆薏米黑米小米燕麦片可以放一起煮粥吗

可以放在一起煮粥,而且非常好吃。

这些食材放在一起煮,和八宝粥差不多了。

夏天炎热,缺少水份,可以多喝这些粥。