孕妇吃什么清淡的食物有哪些

淘菜谱 2023-03-06 03:12 编辑:admin 53阅读

多数孕妇在怀孕期间胃不是特别好,会出现胃口不好、消化不良等症状,就会影响到营养的摄取,进而影响腹中胎儿的生长发育。因此,为了均衡营养,孕妈妈可以多吃养胃的食物,如粥类、蔬菜、水果、牛奶、山药、木耳等,这样才有利于胎儿的成长发育。让我们一起去了解清楚。

第一,粥类。粥呈细软,属流质食物,食用后易消化吸收,可减少胃部的负担,起到养肠胃的效果。因此,推荐孕妇在胃不舒服时或者孕吐时,可以多吃粥,如小米粥、山药粥、栗子粥、八宝粥等等,都是孕妈妈养肠胃的食物。

第二,苹果。苹果有水果之王的美称,适合所有人食用,孕妇也不例外。它除了营养价值高外,还可调节人体内水分以及电解质的平衡,非常适合孕妇养胃,特别是对于怀孕初期有孕吐症状的女性,可以适当吃一些苹果,这可以起到一定缓解作用。但每次不宜吃太多,切忌饭后马上吃用。

第三,果蔬。水果和蔬菜中含有丰富的维生素,为孕妇和胎儿提供足够的营养。而孕妈妈可以多吃一点卷心菜,其不仅含有维生素,而且蛋白质含量也相当多,同时还可养胃。此外,木瓜也是孕妇养胃的理想食物,营养丰富,但是需注意,胃酸偏多的孕妈妈不可吃太多。

第四,牛奶。牛奶含有丰富的蛋白质,钙质高,而且营养也已被人体吸收,是孕妈妈的饮品之一,对于准妈妈而言,是非常理想的养胃食物。但需要注意的就是,清晨不宜空腹喝牛奶,最佳饮用时间是早餐后一至两个小时左右,同时喝牛奶前必须要吃含淀粉较多的食物,如面包、馒头等等,这有利于蛋白质的吸收。

以上就是关于孕妇养胃食物的内容介绍,这些都是孕妈妈们养胃必选食物。建议各位孕妈妈要均衡营养,胃口不好或者消化不良,出现早孕反应时,可以让自己保持清淡且有营养的饮食,多吃养胃的食物,如山药、养胃粥、蔬菜水果、牛奶、鸡蛋等等,保证足够营养的摄入,避免油腻,这才有利于母婴健康。

孕期不少孕妇都会出现严重的妊娠反应,胃口变得极为不好,也不敢乱吃东西。孕期饮食应该选择清淡的食物,怀胎十月,如何打理孕期的饮食呢?怀孕吃清淡的菜有那些?以下是学习啦小编分享给大家的关于适合孕妇吃的清淡菜谱,一起来看看吧!

适合孕妇吃的清淡菜谱篇1:红枣粥

桂圆红枣枸杞粥:桂圆肉、枸杞子、红枣、梗米、红糖各适量。桂圆肉和红枣、枸杞、米都洗净,放入煲锅中,加适量的水。大火烧开转小火焖煮,至米变软糯发粘,即可。此粥养肝益血、补血生血、可治疗食欲不佳。

粳米红枣粥:红枣一把,粳米100g,冰糖适量。将红枣和粳米洗净,放入锅中熬粥,粥熟稠后加入冰糖,搅拌均匀即可。此粥补血健脾、安神益气、养颜润肤。

小米红枣粥:小米80g,红枣15个,黄豆20g。先将豆子泡涨,和红枣(枣可先去核)、小米一起放入锅中,小火煮之烂熟即成。喜吃甜食者可少放入些冰糖。此粥三味互补、营养丰富、益智良品。孕妇常食、有益胎儿益智。

八宝红枣粥:红枣30g、绿豆15、黄豆15g、红豆15g、高粮仁15g、花生仁20g、燕麦片20g、江米150g,(除红枣外,其它杂粮也可另配,如甘薯、小米等)冰糖适量。将原料放入锅中,加水小火炖之烂熟,加入冰糖搅均即可。此粥八味互补,营养丰富,学生益多食。

黑米红枣粥:大枣10枚,黑米80g,红衣花生20g,白糖适量。将红枣洗净切开去核,二者放在一起旺火煮沸,加入白糖,小火熬成粥。此粥滋阴益肾,养血止血,可治小儿盆血。

花生红枣粥:大枣10枚,花生15g,糯米60g。用非铁制锅水煮三者,熬熟即成。此粥健脾益气,补中止血,特别适用于血小板减少症,血友病,再生障碍性贫血,牙齿出血等症。

红糖大枣糯米粥:大枣20枚,糯米50g,红砂糖25g。大枣、糯米煮粥,熟后加入红砂糖熬均即成。此粥温中暖脾,补益气血。

适合孕妇吃的清淡菜谱篇2:韭菜虾米鸡蛋饼配白米粥

韭菜虾米蛋饼的做法简单,但营养丰富,而且美味可口。每天早上,做一份韭菜虾米蛋饼,再配上一碗白米粥,就成了一道方便快捷、营养丰富的早餐。

主料:鸡蛋2个

配料:韭菜十来根、虾米适量

调料:食盐1/2茶勺

步骤:

1、准备好鸡蛋、虾米、韭菜。韭菜洗净,切成细末。

2、鸡蛋磕入碗中,加入1/2茶勺的盐,搅拌均匀。

3、把韭菜和虾米加入蛋液中,搅拌均匀。

4、平底锅刷上一层薄油,倒入一半蛋液,铺平锅底,开小火煎制。

5、待底部煎熟,表面凝固后,翻面继续煎熟即可。

推荐理由:虾米营养极为丰富,钙的含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。除此以外,虾米还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素及维生素,对小孩和孕妇尤有补益功效,且其肉质和鱼一样松软,易消化,也是老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益。

适合孕妇吃的清淡菜谱篇3:干烧桂鱼

原料:桂鱼一条,葱花500克(葱花叶子和葱白分开装盘备用),姜末20克,蒜泥10克,郫县豆瓣酱约20克,泡椒末15克,挤干汤汁的酒酿15克,老抽1克,糖5克。

准备:把处理干净的桂鱼用少许油煎至两面金黄色待用。

做法与步骤:

1、重起油锅入郫县豆瓣酱、泡椒末、葱白、姜末、蒜泥煸炒出香味,加入挤干汤汁的酒酿以及少量的水和老抽、糖。

2、放入桂鱼大火煮开后转小火至鱼成熟,把鱼捞出装盘。余下的葱花叶入锅开大火收汁,至汤汁粘稠后打入浇在鱼身上,露出鱼头和鱼尾即可。

适合孕妇吃的清淡菜谱篇4:客家三七猪肚鸡汤

食料:猪肚1个约500g,土鸡1只约870g、云南文山三七粉 3g、去核小蜜枣10粒、宁夏枸杞1小袋15g、生姜片3片、花椒粒1小勺、小葱1小把。

调料:盐适量、胡椒粉少许。

备料:将土鸡去头去尾臊及肥脂部份保留土鸡黄油层,将鸡脚上的趾甲剪掉,将鸡内腔冲洗干净,斩块备用;猪肚用油搓洗干净备用;生姜片用刀背稍微拍松,小葱洗净去掉葱须后分挽成3个葱结,小红枣用水浸泡备用。

制作:将猪肚用油正反两面反复搓洗,直至去净黏液无腥味为止。锅内坐水,放入1片生姜、葱结1个,撒上1/2的花椒粒,将清洗干净的猪肚放入,水开二度之后,喷料酒1勺,大火继续煮3 ~5分钟后将猪肚捞出,进行二次处理:乘热撕去脐部的膜,再翻过来刮净油脂粒;处理好的猪肚再次冲洗干净,切成条块状备用。

锅中坐水,放入1片生姜、葱结1个,撒上剩余的1u2花椒粒,水沸后喷料酒少许,下鸡块氽烫去除血沫腥味后,捞出用温水冲洗干净沥干备用;汤煲内一次性注入足量清水,放入1片生姜、葱结1个,将肚条及氽烫处理过的鸡块放入,大火煮开,将汤滚后泛起的浮沫撇掉,放入去核蜜枣,转中小火加盖煲煮。

猪肚鸡煲炖约1个钟头后,将汤面上的浮油浮沫再次撇清后,用勺舀起一勺原汤将三七粉搅融化后倒入汤煲中,将锅内材料稍加搅匀后,加盖继续煲炖;继续煲炖约半个钟头后,将浸泡过的枸杞放入搅匀大火煮3~5分钟,汤煲内添加适量精盐,少许胡椒粉调味即可熄火。

禁忌:女性在怀孕期间,禁止服用三七粉。这和孕妇不能服用很多西药一样的道理。一般正常体质的人,服用三七粉的一日总量在10克左右,分成2次服用,每次不超过5克。

适合孕妇吃的清淡菜谱篇5:紫菜虾皮汤

紫菜虾皮汤的做法一

把紫菜撕碎放在碗里,虾皮也放在碗里,再弄点葱姜蒜末放在碗里,给点盐,冲入开水,再淋入少许香油就算完成了。

紫菜虾皮汤的做法二

起锅先炸香葱姜蒜末,再加水,放入紫菜、虾皮和少许盐煮开也就得了,不过几分钟一碗汤就做好了。喜欢的话还可以在汤里打点蛋花。

提醒:虾皮本身就有咸味,放盐千万要谨慎啊。

怀孕以后由于体内激素的变化,很多孕妈身体会出现很多变化,其中最明显的就是嗅觉变的异常灵敏,而食欲却有所下降,很多时候不想吃油腻辛辣刺激的食物,只想吃点清淡食物。

孕妇适合吃哪些清淡食物?

俗话说得好“明以食为天”,尤其是怀孕以后孕妈对营养的需求特别高,如何才能吃的营养又清淡,孕妈可以这样做:

1、早餐

粥类:小米粥、八宝粥、桂圆粥、红豆粥、杂粮粥解渴又养胃,而且还清淡,制作起来简单。

主食:花卷、豆沙包、鸡蛋、红薯或玉米满足孕妈的能量需求。

小菜:凉拌黄瓜、耗油生菜或选择吃蒸菜,营养美味,又可以导致便秘。

2、午餐

主食:大米饭、馒头、西红柿鸡蛋面、葱花面

配菜:爽口土豆丝、凉拌小菜、粉丝小白菜

汤类:紫菜虾皮蛋花汤、排骨汤、海米冬瓜汤、酸辣丸子汤特别有食欲。

3、晚餐

粥类:豆浆、纯牛奶、红枣小米粥、

主食:汤面、千层饼

小菜:西红柿炒鸡蛋、素炒白菜、蒜蓉油麦菜、芹菜虾仁

4、饭后甜点

坚果一小把、应季水果或面包配酸奶

5、加餐

荷包蛋、龙须面、疙瘩汤、鸡汤面

如果实在不喜欢炒菜,可以改吃蒸菜配各种营养汤。

女性在怀孕期间,需要注意各方面的保健,其中饮食保健是重中之重,要通过饮食补充充足的营养,为准妈妈和胎儿提供营养需要,但是孕妇饮食上也有很多禁忌,比如那些辛辣刺激性的食物都要忌口,这时候的菜谱一定要以清淡为主,因此下面为大家推荐几道非常适合孕妇吃的清淡食谱。

最适合孕妇喝的汤一:火腿冬瓜汤

材料:冬瓜1斤、火腿肉50克、植物油50克、葱花、调味品适量。

做法:先把火腿放到蒸锅里蒸熟,然后等其冷切之后切成薄片,其间可把将冬瓜去皮,去心,也一同切成小块。

在炒锅中加入一定量的清汤用大火烧开,然后加入火腿,冬瓜一起煮,直至其肉烂了了,将上面的那一层白色的泡沫去掉,然后加入葱花,食用盐等调味品就可。

秋冬季准妈妈适当的喝些火腿冬瓜汤不仅能开胃,还能消除水肿,对于预防妊娠高血压也有一定的帮助的。

最适合孕妇喝的汤二:黄豆排骨汤

材料:猪排骨一排、黄瓜50克,各种调味品适量。

做法:先将黄豆浸泡1个小时然后捞出来,洗干净。

接着把猪骨头放到滚开的水中飞水一直去掉其血水。

然后将黄豆,猪骨头同适量的清水一起炖两个小时,等好了加入生姜,食用盐,在稍微煮两分钟就好了。

这道黄豆排骨汤不仅含有丰富的植物性蛋白质,而且其钙质的含量也是相当丰富的。对于孕期需要增加营养的准妈妈而言就具有很好的食疗价值。提醒大家一下在做这道汤的时候要注意一次性加够足量的水,切记中间又乱加水,否则容易影响其口感。

最适合孕妇喝的汤三:南瓜海鲜汤

材料:南瓜一斤、白虾200克、蟹足肉200克、调味品适量

做法:先将南瓜去皮之后打成南瓜泥,然后将这些南瓜泥同处理好的白虾、蟹肉一起煮混就可以了。

南瓜海鲜汤不仅含有妊娠期孕妇所需的各种营养素,而且其吃多了也不用担心会引起营养过剩的问题。

最适合孕妇喝的汤四:山药鸽子汤

材料:鸽子一只、山药一节、黑木耳一朵、鹌鹑蛋5个、红枣10个、枸杞子20个

做法:先把处理好的鸽子,然后放到滚水中过一下去掉其血水捞出来。

接着要把山药去皮,把黑木耳泡发后洗干净,还要把鹌鹑蛋煮一下,去壳。

最后将鸽子肉,山药,黑木耳,鹌鹑蛋等放进去然后用小火炖两个小时就可以了。

民间素有一鸽顶九鸡的说法,事实上对于准妈妈而言鸽子不仅可益气补血,预防妊娠期营养不良,同时还有促进胎儿发育的作用。

最适合孕妇喝的汤五:萝卜羊肉汤

材料:羊排骨一根、白萝卜500克、葱、姜、大蒜等适量。

做法:先将羊排骨用水煮开之后去掉上面的浮沫,然后加入洗干净的切成厚片的白萝卜,一起用文火炖一个半小时,等闻到肉香之后加入葱花,姜等进行调味就可。

孕妇冬季适当喝点萝卜羊肉汤不仅有助于暖胃散寒,同时还可起到消化行气的作用。

饮食偏重口味的妈咪,怀孕后可就要好好管管自己的嘴巴了。盐、味精、热性等口味比较重的调料,不仅给孕妈的妊娠过程带来不适,还会影响胎宝宝发育。妈咪们不妨试试小编推荐的3道清淡美食哦!

鲜美草菇竹笙汤

鲜美草菇竹笙汤

准备食材:草菇250克、竹笙25克、干贝少许、猪骨汤适量。

做法:

1、竹笙用清水泡发,洗净剪成小段。

2、干贝洗净加入清水泡一下。

3、将草菇洗净后对半切开。

4、锅里加入骨汤和干贝煮10分钟。

5、加入竹笙和草菇。

6、煮开。

营养贴士:草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强孕妈抗病能力。

鱼板乌冬面

鱼板乌冬面

准备食材:乌冬面适量、鱼丸适量、鸡蛋2个、茼蒿适量、香菇适量、胡萝卜适量、紫菜(干)适量、蟹柳适量、水3杯。

做法:

1、将茼蒿、胡萝卜、香菇洗净,改刀。

2、锅中放水同鱼丸一起煮。

3、水开后鱼丸也差不多熟了,然后放入乌冬面、香菇和胡萝卜。

4、最后等乌冬面煮熟后,临关火前放入蟹棒、茼蒿,鸡蛋。

5、再稍煮一下即可关火。

营养贴士:多食乌冬面有很好的嫩肤、除皱、祛斑功效,经常食用乌冬能为产后妈咪补充所需营养。

凉拌牛肚

凉拌牛肚

准备食材:牛肚200克、黄瓜80克、色拉油1勺、食盐1勺、葱适量、蒜适量。

做法:

1、新鲜牛肚洗净,切成条备用。

2、葱切片,蒜切蒜末,黄瓜切丝。

3、牛肚放入滚水中焯至刚刚缩水即捞出过凉水,沥干水分备用。

4、将牛肚、黄瓜、葱蒜全部放在一起,调入盐。烧热一勺油,淋到葱蒜上,然后将所有食材拌匀即可食用。

营养贴士:牛肚性平、味甘,归脾、胃经,有补虚、益脾胃的作用。