杂粮粥是隔水炖好还是直接炖好？
杂粮粥不能够隔水炖，可以直接放在一起用高压锅压这样压出来的杂粮粥才会落落的更香一些，如果你隔水这样煮粥就不好喝了，要直接用高压锅压煮出来的粥才好喝。你也可以先把比较硬的食物用水泡一下，然后再跟大米一起煮，这样煮出来比较软糯。
杂粮粥的话，如果是之前煮的，现在冷掉了，建议是直接放在微波炉里面，就是加热一下就好，如果没有微波炉的话，还是隔水炖就比较好
隔水炖粥和直接炖粥哪种方法更好？
隔水炖粥比直接炖粥好，因为隔水炖粥可以使食物的营养成分不会流失，但缺点是时间长。
直接炖粥，水一直处于沸腾状态，时间短，但是营养成分流失的多。
普通隔水炖和隔水电炖锅的区别：
普通隔水炖
碗里锅里都放上水，碗最好加上盖，用专门的炖盅效果更好，甚至还可以在盖上蒙上纱纸（缺点是密封性较差，而且操作麻烦）。主要是防止香气外泄，一些药膳也要用隔水炖。
隔水电炖锅
隔水炖的烹饪方法，在我国已有几千年的历史。水沸腾的温度是100摄氏度，食物加热温度始终保持在100摄氏度左右，肉中可溶性肌溶蛋白，肌肽，肌酸，肌酐和氨基酸等醇香物质，在炖煮时可得到充分溶解和保留，避免高温使蛋白质变性，造成营养破坏。
三大好处
1、好元气密封性好，能保住炖品元气不被挥发
2、好营养利用100摄氏度沸水热能传导煲炖，热力均匀平衡，不粘不焦，炖品的营养结构不被破坏
3、好美味炖出来的食品汤汁浓醇，汤色清澈，骨酥肉嫩，鲜味浓郁
隔水炖粥和直接炖粥哪种方法更好？
隔水炖粥比直接炖粥好，因为隔水炖粥可以使食物的营养成分不会流失，但缺点是时间长。
直接炖粥，水一直处于沸腾状态，时间短，但是营养成分流失的多。
普通隔水炖和隔水电炖锅的区别：
普通隔水炖
碗里锅里都放上水，碗最好加上盖，用专门的炖盅效果更好，甚至还可以在盖上蒙上纱纸（缺点是密封性较差，而且操作麻烦）。主要是防止香气外泄，一些药膳也要用隔水炖。
隔水电炖锅
隔水炖的烹饪方法，在我国已有几千年的历史。水沸腾的温度是100摄氏度，食物加热温度始终保持在100摄氏度左右，肉中可溶性肌溶蛋白，肌肽，肌酸，肌酐和氨基酸等醇香物质，在炖煮时可得到充分溶解和保留，避免高温使蛋白质变性，造成营养破坏。
三大好处
1、好元气密封性好，能保住炖品元气不被挥发
2、好营养利用100摄氏度沸水热能传导煲炖，热力均匀平衡，不粘不焦，炖品的营养结构不被破坏
3、好美味炖出来的食品汤汁浓醇，汤色清澈，骨酥肉嫩，鲜味浓郁
隔水炖粥和直接炖粥哪种方法更好？
隔水炖粥比直接炖粥好，因为隔水炖粥可以使食物的营养成分不会流失，但缺点是时间长。
直接炖粥，水一直处于沸腾状态，时间短，但是营养成分流失的多。
普通隔水炖和隔水电炖锅的区别：
普通隔水炖
碗里锅里都放上水，碗最好加上盖，用专门的炖盅效果更好，甚至还可以在盖上蒙上纱纸（缺点是密封性较差，而且操作麻烦）。主要是防止香气外泄，一些药膳也要用隔水炖。
隔水电炖锅
隔水炖的烹饪方法，在我国已有几千年的历史。水沸腾的温度是100摄氏度，食物加热温度始终保持在100摄氏度左右，肉中可溶性肌溶蛋白，肌肽，肌酸，肌酐和氨基酸等醇香物质，在炖煮时可得到充分溶解和保留，避免高温使蛋白质变性，造成营养破坏。
三大好处
1、好元气密封性好，能保住炖品元气不被挥发
2、好营养利用100摄氏度沸水热能传导煲炖，热力均匀平衡，不粘不焦，炖品的营养结构不被破坏
3、好美味炖出来的食品汤汁浓醇，汤色清澈，骨酥肉嫩，鲜味浓郁
杂粮八宝粥怎么做好吃
材料
主料：八宝粥米适量、玉米片适量、燕麦片适量；
辅料：红枣适量、糖粉适量
杂粮八宝粥
1
各种材料集合，八宝粥米超市就可以买得到混合的。
2
食材入水简单的洗一次。
3
然后放适量的水没过食材，大火煮开转小火慢慢熬。
4
熬至浓稠即可，装入碗里压实。
5
取盘子倒扣过来做造型。
6
撒上糖粉即可。
7
软糯香甜，真的很好吃。
主料
红豆30克
绿豆30克
薏米30克
大米40克
糯米30克
小米20克
大黄米20克
大枣10颗
花生30克
燕麦20克
黑米25克
辅料
清水适量
步骤
1.花生，小豆，绿豆，薏米，温水浸泡8个小时。
2.大米，糯米，黑米，燕麦，小米，大黄米，用温水浸泡一个小时。
3.红枣用水清洗干净。
4.将浸泡好的所有豆和米放进锅里，加适量清水。
电压力锅十五分钟即可。
5.美味营养的杂粮粥就煮好了
个人口味有所不同，具体到个人需要具体对待