一、想知道一些关于粗粮粥的做法?
小米枣仁粥
[原料]小米100克、酸枣仁末15克、蜂蜜40克。
[做法]将小米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末，搅匀煮开即可。
[用法]每日2次，加蜂蜜温服。
[作用]补脾润燥，宁心安神。主治纳食不香、夜寐不宁、大便干燥。
[评注]酸枣仁能宁心安神，小米可补脾养心。酸枣仁在锅内微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。
绿豆粥
[原料]
绿豆30g，粳米100g
[做法]
1．将绿豆、粳米淘洗干净。
2．把绿豆、粳米放入锅内，加水约500g，煮至米烂汁黏时即可离火食用。每日服食1-2次。
[营养]
内含蛋白质13.6g，脂肪0.65g，碳水化合物95.7g，钙39mg，磷25.9mg，铁2.7mg，维生素A0.20国际单位，维生素B10.2mg，维生素B21.5mg，尼克酸0.6mg，能产热453kcal。
[功能]
绿豆是一种非常好的解暑食品，能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿，与粳米相搭配，煮成粥，又可健脾益气、养血生津，确为夏季解暑佳品，且因本品并非过于寒凉，不会滞胃凉脾，是产后防暑、解暑佳品。
南瓜粥
原料：南瓜250g，米50g，白糖少量
做法：
1、先将南瓜蒸软，混着蒸出来的南瓜汁一起捣成南瓜泥；
2、将米下锅加入适量的水，大火煮开3分钟，加入南瓜泥不停搅拌直至再次煮开，开小火继续煮15―20分钟就可以咯；
3、加入适量的白糖或者放凉后加入蜂蜜；
我个人觉得南瓜粥已经有很清甜的香味了，为了身材着想，我就没有加糖。而且放冰箱冰过以后更好喝！
粗粮粥很难煮，一般要熬至少一个小时才能烂。告诉大家一个好办法，既省事，又省电。把你要煮的粗粮洗好，放在一个暖瓶里，加上开水，泡一天或一夜，然后倒出来煮，半个小时就OK。喝粗粮粥的朋友赶紧试试吧。
，但是要记得粗细粮搭配才有营养。粗细粮里还有很多不同的营养素，可以互补的。
祝你健康！
做之前用水泡小半天
再洗干净入锅
先大火煮开
开小火慢慢熬
你要加什么都好
根据自己的爱好需求
我妈妈最近贫血
我就加了莲子
桂圆
红枣
二、黑米养生粥的小窍门 黑米养生粥做法介绍
1、主料：黑米80克、黑豆30克、黄豆10克、花生20克、红豆10克、桂圆18粒。
2、辅料：红枣3粒、枸杞5克。
3、红枣，枸杞分别用清水浸泡几分钟，其余食材淘洗干净；
4、红枣洗净，用厨房剪刀剪成条状，顺便去掉红枣核；枸杞沥干水分备用；
5、将所有食材放进电饭煲内胆；
6、倒入适量清水；水量位于6CUP处；
7、将电饭煲内胆放进电饭煲，接通电源，启动“杂粮粥”程序，时间为3个小时；
8、桂圆去壳，用清水浸泡几分钟，沥水；
9、“杂粮粥”时间还剩25分钟时，放入桂圆；合上盖子，继续煮；
10、“杂粮粥”时间还剩5分钟时，放入枸杞，合上盖子，待“杂粮粥”煮好；
11、程序结束后，【黑米养生粥】就做好了；如果喜欢甜粥，煮粥的时候可放些冰糖。
三、如何做出美味的营养粥？
各种杂粮混合一起煲粥，不仅营养而且味道香。下面就来介绍一款用燕麦糯米等杂粮熬制的美味杂粮粥做法：
需要食材：
用料：大米、糯米、核桃、红豆。
辅料：燕麦、黑米、黄豆、红皮花生。
营养粥的做法：
1.准备食材，所有的食材搭配随意。
2.除了核桃以外其余的食材淘洗几遍。
3.放入电饭煲中，加入适量清水。
4.开启煮粥，这个时候把核桃敲开，清洗干净，放入锅中，煲粥2个小时。
5.滴声响起后，粘稠的营养粥出锅了。
6.喜欢甜的可以放一点红糖或者冰糖调味。
这样一碗美味的杂粮营养粥就做好了。
注意事项：
加水量是粮食的6~10倍。如果用电压力锅做杂粮粥，粮食与水的比例大概是1:10~1:6。因为电压力锅主要是靠压力烹调食物，不会像普通明火烹调那样，有较多的水分蒸发，所以加水量可以控制在8~10倍。
但如果是普通汤锅做，需要添加更多水，跟杂粮种类和烹调时间都有关系。
四、五谷杂粮粥的配料表
民间早就流传有一种五豆粥，长期食用可以养颜长寿，而且还可以促进肠蠕动改善排便，其原料配方有两种版本：
五豆杂粮粥
五豆杂粮粥
其一：红豆，绿豆，黄豆，黑豆，芸豆。
其二：红豆，绿豆，黄豆，黑豆，紫米。
【具体步骤】：
1、将红豆，绿豆，黄豆，黑豆，芸豆，莲子，糙米，薏米仁这些不容易熟的原料用清水浸泡一夜;
2、将泡好的以上原料连同洗好的其他米类一同放入电压力锅内，用40分钟熬制；
3、如果使用其他锅具，可根据情况自由调节时间，以煮烂煮粘为准;
4、可以根据自己的喜好调整原料的种类和配比。
5、将五朵梅米伴侣和大米放在一起煮，以米饭煮熟为准。